(Bilder: Christine Schonschek) Die wohlschmeckende Tropenfrucht ist im Supermarkt ganzjährig erhältlich. Wer sich die Ananas nicht nur auf der Zunge zergehen lassen möchte, sondern sie vermehren will, sei dazu herzlich ermuntert. Es geht eigentlich ganz einfach. Man sucht sich im Supermarkt eine Ananas mit einem besonders grün und frisch aussehendem Blattschopf aus. Die Frucht sollte nicht zu stark gekühlt transportiert worden sein.

Zuhause trennt man mit einem scharfen sauberen Messer den Blattschopf oben ab beziehungsweise dreht ihn ab. Das Fruchtfleisch entfernt man und lässt die Schnittstelle ein paar Tage trocknen. Dann kann man die unteren Blätter entfernen. Oftmals zeigen sich dann schon kleine Wurzelansätze. Den Blattschopf steckt man in ein leicht angefeuchtetes Gemisch aus Sand und Erde. Damit die Tropenfrucht gut anwachsen kann sollte man sie an einen warmen, hellen Platz stellen. Und um Schimmelbildung möglichst zu verhindern sollte man den neuen Zögling nur sehr wenig gießen. Generell gilt, wie auch bei den anderen Mitgliedern aus Pflanzfamilie der Bromelien, die Wassergabe in den Trichter zu gießen. Wenn die Bedingungen ideal sind, wurzelt der Schopf im Blumentopf an. Als Dünger – allerdings erst wenn der Schopf Wurzeln angesetzt hat – empfiehlt sich Bromeliendünger. Mit etwas Glück kann es sein, dass sich nach ein paar Jahren eine neue – wenn auch wesentlich kleinere – Speiseananas bildet.

Im Sommer kann man die Ananas-Pflanze auch gut nach draußen stellen. Den Rest des Jahres sollte man die ausdauernde, pflegeleichte aber kälteempfindliche tropische Pflanze dann aber auf jeden Fall in die warme Wohnung stellen.