Foto: Koelnmesse

Derzeit findet in der Kölnmesse die Gartenmesse spoga 2009 statt. Dort stellt die Grillindustrie die Produkte vor, welche im Garten 2010 die Outdoor-Küche bereichern. Die Top Ten der Neuheiten hat eine Jury – vertreten durch unabhängige Grillexperten der Zeitschrift “Fire & Food” – ausgewählt. Besucher der spoga können die zehn Gewinner im Grillpark anschauen. Hier ein kurzer Überblick über die Top Ten-Produkte im Bereich Grillen.

Mit den Petroleumlampen aus Edelstahl wie der “Styx Petrolampe Wiking” von der Firma Gottfried Schmalfuss kann man den Grillabend romantisch Ausklingen lassen. Selbst wenn, wie jetzt, die Abende wieder kühler braucht man nicht unbedingt auf den Outdoor-Grillspaß verzichten. Den Gästen wird es mit den neuen “Heatstrips” von Grand Hall Europe oder der “ÖKO-PLUS Brenner” der Firma ENDERS Colsman bestimmt warm.

Allroundtalent und kleiner Elektrogrill

Im Bereich der Grills selbst erweist sich der “Braai Maxx Deluxe” als echtes Multitalent. Dieser Grill von der Firma Cadac Europe verfügt über zwei Kochzonen, Paellapfanne, klassischen BBQ-Grill, Grillstein und Wok. Damit eröffnen sich völlig neue Kombinationsmöglichkeiten. Selbst ein kleiner Balkon wird mit dem Elektro-Kugelgrill “City Electro 420″ von Outdoor Chef zur Grill-Oase.

Technik, die begeistert

Aber auch in Punkto Technik können sich die Neuheiten sehen lassen. Beispielsweise bringt der frei hängende Grill von Landmann-Peiga “Black Pearl Select” ein so genanntes “Opti-Heat System” mit. Dies ermöglicht direkt beim Grillen eine Kontrolle der Temperatursteuerung. Holzkohle und Briketts brennen dank des Kaminzugeffekts schnell an. Eine Innovation im Bereich der Grillrost-Technik bietet SwissTitan “HaJaTec”. Damit lassen sich Ober- und Unterteil gegenläufig verschieben. Der Vorteil ist, dass die Kohle vor herabtropfendem Fett und Fleischsaft geschützt ist.

Gesellige Runde

Wer gerne in der Gruppe am Tisch grillen will braucht draußen nicht unbedingt auf Holzkohle zu verzichten. Die Firma Wedermann-Grill & BBQ-System bringt mit dem runden ‚   “Easy Start” einen praktischen Tischgrill auf den Markt. Dieses Modell besticht durch seine schnelle und einfache Aufbaumöglichkeit sowie die lange Grilldauer, für die nur wenig Kohle benötigt wird.

Grillen mit Gas

Neues gibt es auch im Sektor der Gasgrills. Mit einer neuartigen Brenntechnik, welche die Hitzeverteilung auf bis zu 95 Prozent erhöht, ist der Gasgrill namens “Brenner”von SANTOS GRILLS ausgestattet. Gleichzeitig ermöglicht die neue Brenntechnik auch noch eine vereinfachte Reinigung der Grillwanne.

Die Arbeit nach dem Genuss

Dem leidigen Thema der Grillrost-Reiniung hat sich die Firma Recknagel angenommen. Bei der Säuberung des Grillrosts ist der mechanische “Grillrostreiniger” nach dem kulinarischen Vergnügen gerne behilflich. Hierbei sorgt ein spezieller Reinigungsdraht dafür, dass der Roststab umfasst wird. So lassen sich sämtliche Grillrückstände leicht entfernen.