Foto: Schonschek

Barbecue rund um ¢â‚¬â„¢s Jahr, im Sommer draußen und im Winter drinnen. An sich ist das nicht unbedingt falsch, solange man jeweils den entsprechenden Grill für den Außen- wie Inneneinsatz verwendet. Die neu erschienene Broschüre ” ƒrztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2008″ nimmt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zum Anlass erneut darauf hinzuweisen, dass in Innenräumen keine Holzkohlegrills verwendet werden dürfen! Ein Schwerpunkt dieser Broschüre sind nämlich Kohlenmonoxid-Vergiftungen.

Die Verbraucher sollen sich nicht durch Werbungen für Holzkohle-Grillaktionen im Wohnzimmer dazu verleiten lassen in Innenräumen den Holzkohle-Grill zu betreiben, warnt das BfR. Die fatalen Folgen solcher Aktionen sind Kohlenmonoxid-Vergiftungen.

Wer ohne das Risiko einer Kohlenmonoxid-Vergiftung trotzdem in der Wohnung brutzeln will, findet dafür zahlreiche elektrisch betriebene Tischgrills im Handel. Diese sind zwar nicht ganz so urtypisch wie ein echtes Feuer, haben dafür aber andere Vorzüge. Dazu gehört etwa die Schnelligkeit, das bedeutet es erübrigt sich bei ihnen eine lange Wartezeit bis die Glut soweit ist. Weiterhin ermöglichen die meisten Elektro-Tisch- und -Stand-Grills den Einsatz drinnen wie draußen. Und bei manchen Modellen kann man sogar die Zubehörteile wie Rost und ähnliches in der Geschirrspülmaschine reinigen.