Weinbrauner Lebertäubling (Russula alutacea)

Hut: Der Hut kann einen Durchmesser von 7-13 cm erreichen. Er ist fleischig und anfangs halbkugelförmig, später flach mit niedergedrückter Mitte. Die Hutfarbe ist violett, weinrot oder purpurbraun. Die Oberfläche ist glatt, bei nasser Witterung ist sie ...

schmierig.

Stiel: Der Stiel kann 4-8 cm hoch werden. Er ist zylindrisch und verjüngt sich nach oben. Die Farbe ist weiß, an der Basis befinden sich rötliche Flecke. Er ist fest und fleischig.

Lamellen: Die Lamellen sind gelblich und stehen nicht sehr dicht. Sie laufen etwas am Stiel herab.

Fleisch: Das Fleisch ist von weißer Farbe und es ist fest.

Geschmack: Das Fleisch hat einen milden Geschmack mit obstartigem Geruch.

Vorkommen: Der Pilz liebt kalkhaltigen Boden. Meist ist er in Laubwäldern unter Buchen zu finden. Die Fruchtkörper erscheinen von Juli bis Oktober.

Wert: Der Pilz ist ein guter Speisepilz.