Kräuterschere

Kleine Küchenkräuter erfreuen sich in vielen Haushalten zunehmender Beliebtheit. Kräuter aromatisieren und verfeinern viele Salate und Gerichte. Zu den beliebtesten Kräutern der deutschen Küche gehören Thymian, Rosmarien, Salbei, Oregano, Kresse, Koriander, Estragon, Petersilie und Schnittlauch. Für die Ernte ...

und Zubereitung eignet sich eine Kräuterschere optimal.

Es gibt sie in vielen verschiedenen Ausführungen, welche sich wesentlich in der Qualität, dem Material und der Anwendung unterscheiden. Die handgefertigte, japanische Kräuterschere ist so konstruiert, dass sie sich die Schneideblätter von selbst schärfen. Durch die stetige Schärfe der Schäre werden die Kräuter präzise von der Pflanze getrennt und nicht gequetscht. Auf diese Weise wird die Pflanze geschont und die Blattstruktur bleibt erhalten. Die japanische Kräuterschere eignet sich auch für die Pflege von Bonsaipflanzen. Im Fachhandel ist die Schere für 15,90 Euro erhältlich.

Eine Kräuterschere mit mehreren Klingen ist besonders praktisch und eignet sich für die Zubereitung von Kräutern. Die Klingen ersparen das Hacken oder Schneiden mit dem Messer. Mit nur einem Schnitt zerkleinert man die Kräuter vielfach und spart somit Kraft und Zeit. Die hellgrüne Kräuterschere mit fünf Klingen ist im Handel für 7,99 Euro erhältlich. Das Material ist aus Edelstahl ...

gefertigt, die ergonomisch geformten Griffe bestehen aus Kunststoff.

Die exklusive Kräuterschere aus schwedischem Kolstahl wurde in traditioneller Handarbeit gefertigt. Sie ist sehr dekorativ und eignet sich für die wichtigen Schnitte im Kräutergarten. Der Preis beträgt 14,95 Euro. Um die leichte Gängigkeit der Kräuterscheren zu unterstützen, sollten sie nach dem Gebrauch gründlich gereinigt und getrocknet werden. Je nach Beschaffenheit und Bedarf können die Klingen nachgeschärft werden.