Hallo Blümchen,
es ist schrecklich. Da ich eh nicht so gerne koche trifft mich das besonders hart.
Frage ich GG was ich kochen soll kommt heufig "mach doch schnell einen Eintopf".
Eintopf OK, essen wir beide gerne, ... aber schnell?
Vorausgesetzt man nimt nur frische Zutaten können die Vorgereitungen, Gemüse putzen und schnippeln, schon mal fast eine Stunde dauern.
Ich koche dann meißt etwas mehr und friere entweder die hälfte ein oder wir essen 2 x davon. Dann brauch ich nur aufwärmen.
Schnelle Sachen ... da hätte ich einige Vorschläge. Aber die sind fast alle nichts was Kinder gerne essen.
Mein liebstes Schnellgericht ist eine schnelle Kartoffelsuppe.
Kartoffeln in Gemüsebrühe kochen, stampfen, Würstchen rein, 10 Min. ziehen lassen - fertig. Vorbereitungszeit max. 10 Min.
Gruß Anita