Zitruspflanzen vertragen Trockenheit im Winter sehr gut, also keine Sorge, dass du da etwas falsch machst wenn du sie mal vergisst zu gießen! Dazu kommt noch, dass in Gegenden mit hartem Leitungswasser zu häufiges gießen auch den pH-Wert der Erde in einen ungünstigen Bereich bringen kann... Im Zweifelsfall lieber trocken statt feucht und lieber möglichst hell statt kühl ist meine Erfahrung. Ich überwintere meine selbstgezogenen Zitronen und Orangen notgedrungen im Wohnzimmer auf der Fensterbank über der Heizung (Temperatur liegt wohl dauerhaft um die 24° bei etwa 45% Luftfeuchte) und sie haben bisher noch kein Blatt verloren.
