Hallo Mark,
da ich schon lange selbst Knoblauch anbaue kann ich dir sagen was passiert.
Wenn die ganze Knolle unzerteilt in die Erde kommt bilden sich pro Zehe kleine neue Knollen. Also steck die Zehen einzeln im Abstand von etwas 10 cm in den Boden. Trockene Stellen sind besser als sehr feuchte. Der Knoblauch wächst ja im Zentrum Spaniens sehr gut, dort haben die wenig Niederschlag.
Was die Tiefe angeht streiten sich die Gärtner, einige legen die Zehen tief, 5 cm bis 10 cm, andere ähnlich wie Bohnen also gerade mal bedeckt. In der Tiefe habe ich bisher schöne dicke Knollen geerntet, an der Oberfläche sind die Knollen kleiner geblieben.
Ich persönlich nehm allerdings den Knoblauch der in meiner Speisekammer Triebe zeigt. Bin also gespannt welchen Erfolg du mit dem Extra Knobl erziehlst.
Viel Erfolg

Licia