Zitat:
Zitat von bolban  Bei uns gibt's Kanikelbraten und ratet mal, wer extra
auf's Land gefahren ist, um die persönlich zu schlachten? |
DU? Nicht in echt, bolbi - oder?
Ich denke an Lammfilets mit Aprikosen oder schwarzen Johannisbeeren oder Pilzen, je nach dem, was die Vorräte hergeben - wenig originell ...
Kartoffelgratin, Feldsalat mit Haselnüssen, grünen Bohnen mit Räucherspeckbinde, Sauce Béarnaise;
nachher eine Crème aus pürierten Erdbeeren, Eischnee und Schlagrahm mit irgendeiner kontrastierenden Fruchtsauce, ach nein, die dickflüssige Fruchtsauce heisst ja viel schicker "Coulis" - oder eine Crème Caramel aus dem Ofen, die mag Kermit so gerne.
Und vorher, vorher ... wenn Kermit einen gescheiten Wildlachs auftreibt, könnte man den Feldsalat neben dem Lachs als Vorspeise geben.
Besser fände ich eigentlich ein frühlingsgrünes Kerbelsüppchen ...