Zitat:
Zitat von Blacky30  Schade, bin da bei Ebay überboten worden, aber ich versuchs mal weiter. Was kann man eigentlich alles im Kochtopf machen ausser Kartoffeln, Gemüse...was für Fleischgerichte ect? |
Hallo nochmals.
Ich mache alle Gerichte, die lange Kochzeiten erfordern. Vor allem Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen und Fleischgerichte,die eine lange Garzeit haben mache ich in dem Topf. Garzeiten stehen in der Beschreibung, der Rest ist dann Erfahrung. Häufig koche ich díe Gerichte erst ganz normal an, und gebe sie dann nur noch zum weichwerden in den Topf.
Klassisches Beispiel sind da Goulasch,Braten und Rouladen da brauchst Du die Aromastoffe, die beim Anbraten entstehen - deshalb diese vorgehensweise.
Viele Grüße Blitz