Hallo an alle,
ich habe ihn zu früh getötet, unseren Kürbis.
Nur zum Lernen für andere: ich hatte ihn auf zwei Holzbrettchen gesetzt, damit er schön trocken liegen kann. Doch er ist von den Brettchen gerollt und hat sich dabei vom Strunk abgerissen.
Die Frage: kann man den Kürbis schon verarbeiten? Er ist ca. 7 kg schwer, klingt schon ein wenig hohl, ist aber noch von hellgelber Farbe. Aufgeschnitten habe ich ihn noch nicht; aber das muss ich wohl tun...
Tipps?