Hallo,
ich hab mal bissi gesucht und noch folgendes gefunden:
Alles über Küchenkräuter & Gewürze - Gartenkresse - Garten/Haus: Einjährig.
- Es gibt mehrere Arten: Glatt-, Kraus- und Moosblättrige.
- Wildwachsend: Auf Schutthalden und Wegen.
(Ist mir auch neu!
) - Vermehrung: Keimdauer 5 - 8 Tage, es gibt schnellwüchsige Sorten, die nach 10 - 12 Tagen geerntet werden können; sonst 2 - 3 Wochen.
(Tja, auch nicht soooo aussagekräftig...) - Im Garten: Sonne oder Halbschatten, der Boden soll mager sein. Ab März säen in Reihen mit einem Abstand von 10 cm; Samen auswerfen und nicht mit Erde bedecken, sondern nur andrücken (Lichtkeimer).
Andere Quelle hat was von nach den Eisheiligen gesagt... aber das mit März hab ich noch mal gefunden... Mein Samentütchen sagt auch März. - Im Haus: Das ganze Jahr über. Auf Löschpapier oder dünner Erdschicht; säen wie im Garten; gut feucht halten bei 18 bis 21 Grad C.
Also nicht soooo kalt... - Pflege: Jäten, hacken, regelmäßig gießen.
- Ernte: Sobald das Kraut handhoch ist kann ständig geschnitten werden. Bilden sich Blüten, sollte man die ganze Pflanze ernten.
Also blüht sie!
Von Samen stand da aber nix... Blütezeit Juni/Sept.
Zur Herkunft: da stammt sie ürsprünglich wohl aus Persien (also auch eher warm....) und kam dann mit den Römern zu uns...
Und auf meiner Samenpackung steht was von Freilandsaat. Also müsste die Kresse im Garten auch wachsen.
Nur zur essbarkeit hab ich nix gefunden...
immer noch

ige Grüße
kl
