 AW: Ist das ein Speisekürbis oder nur zur Deko?
Hallo!
Danke an alle. Ich habe bei den links nachgesehen und es scheint von Farbe und Form wirklich der "Coloquinelle" zu sein (wie wird das eigentlich ausgesprochen?). Aber es steht ja auch da, daß der klein ist. Sind 15 cm klein?
Da eine evtl. Küchentauglichkeit nun ganz offensichtlich nur festzustellen ist, indem man kostet,
habe ich ihn geschlachtet und verkostet .
Das Ergebnis: ganz helles, knackiges und noch saftiges Kürbisfleich (ist auf dem Bild auch gut zu sehen). Es hat genauso wie Kohlrabi geschmeckt und deshalb habe ich die abgeschnittene Spalte gleich roh weggeknabbert - von Bauchgrimmen keine Spur. Aus dem Rest wird sicher ein Kürbissüppchen.
Ich werde ganz sicherlich welche davon anpflanzen. Es waren viel brauchbare Kerne drin. Hat jemand auch noch Bedarf an Coloquinelle-Kernen?
Tschüß, Pandora |