 AW: Rezepte und nur Rezepte
Quark-Joghurt-Dressing
200g Quark, 1 Joghurt1/2 Bund Petersilie ,Schnittlauch ,1 gr.Blatt Sauerampfer
Liebstöckel,1-2 gekochte Eier.
Johurt u. Quark mischen Ei zerdrücken ,alle Kräuter fein schneiden ,alles
unter den Quark rühren mit Salz ,Pfeffer ,Zitrone abschmecken.
Mit kaltem od. warmen Spargel servieren
Das Dressing paßt auch zu Blumenkohl,Fenchel Pellkartoffeln u.s.w.
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Das Denken ist zwar allen Menschen erlaubt,aber vielen bleibt es erspart.(Goethe) |