Hallo Petra,
von den grünen Tomaten kannst Du ein Relish machen oder Du wickelst sie einzeln in Zeitungspapier. Die reifen dann nach! Hab das letztes Jahr gemacht und im Februar noch eigene Tomaten gegessen.
Die eine oder andere überlebts zwar nicht aber ca. 80% sind noch reif geworden und waren echt lecker.
Liebe Grüße Anita