hier einige Hinweise zur Kultur des beliebten Küchengewürzes:
Standortansprüche
pH 6,5 - 7,2, lockere wasserdurchlässige Böden
als subtropische Pflanze hohe Wärmeansprüche (>12°C als Minimum)
Langtagpflanze
keine Stallmistdüngung
da langsame Jugendentwicklung empfindlich gegen Unkrautdruck
gute Sorten für Aussaat und gewerblichen Anbau
Genoveser
Großes Grünes
Kleinblättriger
Opal
Cinnamon
Lemon
Liquoric
Keimtemperatur: 18-22°C
genaue Hinweise siehe: Georg Vogel: Handbuch des Speziellen Gemüsebaus, Ulmer Verlag, Stuttgart 1996; ca. €50.- (günstig für 1100 Seiten geballtes Wissen zum Gemüsebau)
niwashi, der das jetzt auch nur abgeschrieben hat ... (man kann ja nicht alles wissen) ...