Zitat:
Zitat von Ursula  hallo Apisticus,
ich habe nachgelesen und gesehen, daß Guter Heinrich ein Blattgemüse ist, das man als Salat oder Gemüse essen kann. Wie verarbeitest du die Blätter? Als Salat oder eher wie Spinat? In welche Richtung geht der Geschmack?
Würde auch gerne mal wieder was Neues ausprobieren.
Gruß Ursula |
Hallo Ursula, ich dachte an die Spinatvariante, dass die Zubereitung auch als Salat möglich ist wusste ich nicht, werde das aber mal nachlesen.
Apisticus, der vielleicht den Guten Heinrich mit Spinat zusammen kocht