Hi
Na , das Problem kommt mir aber bekannt vor.
Hier ein paar Tipps
Statt Kopfsalat lieber Pflücksalat anbauen mit ein bisschen Planung kann man dann den ganzen Sommer immer etwas Salat ernten.
Möglichst viele unterschiedliche Gemüse anbauen die auch unterschiedlich reif werden
oder dauernd ein bisschen was hergeben.
Falls möglich Gemüse einfrieren, dabei aber auf gefriergeeignete Sorten achten.
Oder altmodisch : einkochen, trocknen, sauer einlegen ,in Öl einlegen.
Hilft das weiter??
Gruß
Zwiebel
