18.06.2007, 12:45
|
#36 (permalink)
|
| |  AW: Rezepte und nur Rezepte
Zitat:
Zitat von Cathy  Hat vielleicht jemand gute Zucchini-Rezepte??? hoffe nämlich auf eine reiche Ernte, aber habe mit Zucchinis noch nie viel gemacht. | Hallo Cathy!
Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Zucchini in dicke Scheiben schneiden
Kartoffeln in dünnere Scheiben schneiden
Beides gemischt in eine Auflaufform geben. (roh!)
Mit Eier-Milch übergiessen, so etwa gut die Hälfte der Form hoch.
(ca. 1/2 l Milch mit 2-3 Eiern und etwas Gewürz mixen, Muskat passt super rein. Oder etwas Parmesankäse ist auch lecker)
Geriebenen Käse drüber streuen.
180° C ca. 40 min im Backofen überbacken.
Als weitere Varianten mit sämtlichen anderen Gemüse zu kombinieren.
Guten Appetit!
LG
Simone, die das dauernd macht.......... |
|
|  |