Zitat:
Zitat von Cathy  Ich habe gestern meine bitteren Gurken mit Zwiebeln und Tomaten und Kräutern geschmorrt. Mit Brühe aufgefüllt und zum Würzen zum Schluß eine Prise Zucker und etwas Sweet-Chili-Sauce. LECKER!!!! |
Mag ja lecker sein, aber bittere Gurken, Kürbisse, Zucchini usw. enthalten giftige Cucurbitacine (siehe
Vorsicht, wenn der Kürbis bitter schmeckt ), also Finger weg von bitteren Kürbisverwandten!