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Alt 23.08.2007, 19:12   #15 (permalink)
niwashi
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Standard AW: Fallobstmaische zum Schnapsbrennen

heut gabs zur Verkostung Spenlingschnaps (alte Tiroler Zwetschkensorte): das interessante dabei ist, dass der Maische ein Teil der Steine (also Kerne) mit beigegeben und später wieder abgeschöpft werden, das verleiht dem Schnaps ein zusätzliches herrliches Mandelaroma

niwashi, der leider nur gaaaanz wenig kosten durfte, weil er seinen Führerschein noch braucht ...
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