Wein ist eigentlich ganz einfach gemacht, wenn man ein bisschen Werkzeug dazu hat.
Trauben kann man auch als Maische vergären, sprich als ganze zermatschte Frucht und erst während der Gärung pressen, dann geht es leichter.
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Fruchtwein selbstgemacht - Der Fruchtweinkeller findet man alles an Info, was man fürs "Weinen" braucht. *g*
Ich kaufe immer in einem Reformhaus ums Eck die Sachen von Arauner und Ballons habe ich vor ein paar Jahren per Zufall supergünstig erstanden.
Traubenwein werde ich nächste Woche ansetzen. Bisher hatte ich nur Johannisbeere, Sauerkirsch und Apfel vergoren und das nicht schlecht. (finde ich zumindest)
Nun wünsche ich mir eine gute, günstige Presse. Weil mit Mulltuch auspressen macht nicht wirklich Spaß, wenns mehr als ein-/zwei 15 L Ansätze pro Jahr sein sollen.