Als Salat ist Fenchel mein Favorit.
Also eigendlich ist es ein Tomatensalat mit Fenchel, frische Tomaten entkernen, klein schneiden , eine kleine Zwiebel fein hacken, Fenchel klein schneiden , Pfeffer , Salz, Öl, Essig; fertig super lecker im Sommmer zum Grillen.
Ein weiteres Rezpt. : Fenchelhuhn!
1-2 Fenchelknollen
1Esslöffel Fenchelsamen
1Huhn
Salz
Huhn Vorbereiten (waschen etc.), salzen, Fenchel kleinschneiden mit samen vermischen, damit das Huhn füllen, ab in den backofen , janz normal backen. mmmmmmh
is aber nicht jedermans sache da das huhn den geschmack des fenchels stark annimmt
guten appetit
