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10.03.2008, 08:10
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#121 (permalink)
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Registriert seit: 19.10.2006 Ort: Iserlohn
Beiträge: 3.938
| AW: Was soll ich heute kochen?
Ich bin auch mit leichten Hungergefühlen gesellschaftsfähig.... 
__________________ Unmut ist ein Durchdrehen der seelischen Antriebsräder, die nur Gleichmut richtig greifen lässt. |
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10.03.2008, 08:32
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#123 (permalink)
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Registriert seit: 19.10.2006 Ort: Iserlohn
Beiträge: 3.938
| AW: Was soll ich heute kochen? Die kontrolliere ich dann über meine gute Erziehung.... 
__________________ Unmut ist ein Durchdrehen der seelischen Antriebsräder, die nur Gleichmut richtig greifen lässt. |
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10.03.2008, 11:32
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#124 (permalink)
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Registriert seit: 07.01.2008 Ort: Bayern
Beiträge: 966
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von blitz Hallo KIMI
Post 57 nennen wir Katzenpfoten (einmal mehr einschneiden)
Post 58 nennen wir aus Jagdwurst gemacht Jägerschnitzel
Grüße aus dem kulinarischen Sachsen von Blitz.
Mist, merke gerade, daß ich auf der falschen Seite war. Bin leider nicht mehr aktuell..... |
nee, Jägerschnitzel is unpaniertes Schnitzel mit Pilzsoße - bei uns zumindest 
__________________ LG,
KiMi "The best way to predict your future is to create it" - Peter Drucker |
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10.03.2008, 11:45
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#125 (permalink)
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Registriert seit: 07.01.2008 Ort: Bayern
Beiträge: 966
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von Commander hi frank,
dass kann ihm aber nur im osten passiert sein. denn im westen sieht ein jägerschnitzel ganz anders aus !!!!!!
wohl eher eine "regionale spezialität".  |
genau das meinte ich  naja, da seht Ihr mal was passiert, wenn ein Ossi in den Westen zieht KiMi... in (Ost) Berlin geboren...
__________________ LG,
KiMi "The best way to predict your future is to create it" - Peter Drucker |
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10.03.2008, 18:13
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#126 (permalink)
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Registriert seit: 02.10.2007 Ort: bei mönchengladbach
Beiträge: 916
| AW: Was soll ich heute kochen? ossi - wessi .....?????????
gibts das immer noch?
man sollte doch meinen, dass die mauer schon lang genug abgerissen ist,
aber wohl im kopf (und bei einigen wohl auch im herzen ) noch vorhanden.
__________________ viele liebe grüße vom mammut
die euch einen schönen tag wünscht - wo immer ihr seid - was immer ihr tut |
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10.03.2008, 18:16
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#127 (permalink)
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Registriert seit: 12.03.2007 Ort: Sachsen
Beiträge: 7.559
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von Büchermammut ossi - wessi .....?????????
gibts das immer noch?
man sollte doch meinen, dass die mauer schon lang genug abgerissen ist,
aber wohl im kopf (und bei einigen wohl auch im herzen ) noch vorhanden. | Da hast du Recht!
Aber schau mal in die Lohntüten da weist du wer wo wohnt!
__________________ Gruß Gerd
Man schätzt das Leben erst dann, wenn man weiß das das Leben gleich zu Ende ist. |
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10.03.2008, 18:52
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#128 (permalink)
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Registriert seit: 03.09.2006
Beiträge: 2.545
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von Koi Da hast du Recht!
Aber schau mal in die Lohntüten da weist du wer wo wohnt! |
hey ihr,
hier gehts um lecker essen und nicht um große politik !!!!!!
__________________ Gruß Bernd
Gibt es eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor ?
[Charles Dickens] |
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10.03.2008, 19:06
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#129 (permalink)
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Registriert seit: 27.05.2007 Ort: D, Brandenburg, LOS
Beiträge: 1.955
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von Koi Piepen und Flecke!  | Ich glaube mich zu erinnern das Flecke etwas ist ... naja ... was ich bestimmt nicht esse!
Meinste mit Piepen Zwiebeln?
Für alle andern:
Die panierten und gebratenen Wurstscheiben kenne ich, und viele andere sicher auch, als Jägerschnitzel.
Meistens mit Jagdwurst (daher der Name). Auch eine Art Fleischwurst. Hat für mich den Hauch von Kantine
Gruß Anita
__________________ |
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10.03.2008, 19:15
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#130 (permalink)
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Registriert seit: 03.09.2006
Beiträge: 2.545
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von Anitachen Die panierten und gebratenen Wurstscheiben kenne ich, und viele andere sicher auch, als Jägerschnitzel.
Meistens mit Jagdwurst (daher der Name). Auch eine Art Fleischwurst. Hat für mich den Hauch von Kantine
Gruß Anita | hi anita,
genau darum geht es ja. kennen werden es wohl fast alle, aber ebend nicht unter dem begriff jägerschnitzel. für mich war ein jägerschnitzel immer ein schnitzel mit pilzen und soße. die panierte jagdwurst wurde meiner meinung nach nur im osten deutschlands ( ist das so in ordnung? ) jägerschnitzel genannt. was ja ansich auch nicht verwerflich ist !!!
bernd, der keine pobleme mit ossi oder wessi hat !!! ist doch nur ein geographischer hinweis.
__________________ Gruß Bernd
Gibt es eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor ?
[Charles Dickens] |
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10.03.2008, 19:24
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#131 (permalink)
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Registriert seit: 12.03.2007 Ort: Sachsen
Beiträge: 7.559
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von Anitachen Ich glaube mich zu erinnern das Flecke etwas ist ... naja ... was ich bestimmt nicht esse!
Meinste mit Piepen Zwiebeln?
Für alle andern:
Die panierten und gebratenen Wurstscheiben kenne ich, und viele andere sicher auch, als Jägerschnitzel.
Meistens mit Jagdwurst (daher der Name). Auch eine Art Fleischwurst. Hat für mich den Hauch von Kantine
Gruß Anita | Was nun was bedeutet weiss ich auch nicht da ich es selbst nicht esse aber das kommt alles dran.
500 bis 1000 g Pansen, Euter, Netz- und Blaettermagen, eventuell auch Herz und Lunge verwenden. Die Innereien werden gruendlich heiss und kalt gewaschen, in 2cm grosse Stuecke geschnitten und etwa 4 Stunden gekocht. Bevor sie gar sind, gibt man Lorbeerblatt, Zwiebeln, Piment, Pfeffer und Salz daran. Die Bruehe wird mit einer Mehlschwitze gebunden und mit Essig, Zucker und sauren Gurken abgeschmeckt.
__________________ Gruß Gerd
Man schätzt das Leben erst dann, wenn man weiß das das Leben gleich zu Ende ist. |
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10.03.2008, 19:25
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#132 (permalink)
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Registriert seit: 25.09.2006
Beiträge: 1.630
| AW: Was soll ich heute kochen? Moin!
Bei mir gab`s gerade lägger Bratkartoffeln mit Kräuterquark, Tomaten und Ei.
__________________ Grüßle Luna |
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10.03.2008, 19:28
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#133 (permalink)
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Registriert seit: 03.09.2006
Beiträge: 2.545
| AW: Was soll ich heute kochen? bei mir gibts gerade kaffee.
bernd, der sich noch ne halbe stunde im büro rumquälen muß.
__________________ Gruß Bernd
Gibt es eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor ?
[Charles Dickens] |
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10.03.2008, 20:08
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#134 (permalink)
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Registriert seit: 17.04.2007
Beiträge: 2.344
| AW: Was soll ich heute kochen?  Hallo!
Bei uns gab es Spagetti Carbonara. Meine Kinder lieben das, und die Nachbarskinder auch.
Gruß Luise,
die fast immer ein Gastkind zum Essen hat.
__________________ Wer den Weg der Wahrheit geht, stolpert nicht. |
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10.03.2008, 23:09
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#135 (permalink)
| | Moderator
Registriert seit: 01.05.2006
Beiträge: 9.313
| AW: Was soll ich heute kochen? Zitat:
Zitat von l.moellenbrink
die fast immer ein Gastkind zum Essen hat. | Das kenn ich nur zu gut!
Liebe Grüße
Petra, die sie aber alle beim Namen kannte 
__________________ Wenn du eine weise Antwort verlangst, mußt du vernünftig fragen. Johann Wolfgang von Goethe |
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