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Alt 10.03.2008, 08:10   #121 (permalink)
 
Benutzerbild von Okolyt
 
Registriert seit: 19.10.2006
Ort: Iserlohn
Beiträge: 3.938
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Ich bin auch mit leichten Hungergefühlen gesellschaftsfähig....
__________________
Unmut ist ein Durchdrehen der seelischen Antriebsräder, die nur Gleichmut richtig greifen lässt.
Okolyt ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 08:16   #122 (permalink)
 
Benutzerbild von Xena
 
Registriert seit: 15.07.2007
Beiträge: 6.463
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Und wie sieht es aus wenn diese Gefühle dann schon sehr gesteigert sind....
Xena ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 08:32   #123 (permalink)
 
Benutzerbild von Okolyt
 
Registriert seit: 19.10.2006
Ort: Iserlohn
Beiträge: 3.938
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Die kontrolliere ich dann über meine gute Erziehung....
__________________
Unmut ist ein Durchdrehen der seelischen Antriebsräder, die nur Gleichmut richtig greifen lässt.
Okolyt ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 11:32   #124 (permalink)
 
Benutzerbild von KiMi
 
Registriert seit: 07.01.2008
Ort: Bayern
Beiträge: 966
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von blitz Beitrag anzeigen
Hallo KIMI

Post 57 nennen wir Katzenpfoten (einmal mehr einschneiden)

Post 58 nennen wir aus Jagdwurst gemacht Jägerschnitzel

Grüße aus dem kulinarischen Sachsen von Blitz.

Mist, merke gerade, daß ich auf der falschen Seite war. Bin leider nicht mehr aktuell.....



nee, Jägerschnitzel is unpaniertes Schnitzel mit Pilzsoße - bei uns zumindest
__________________
LG,

KiMi



"The best way to predict your future is to create it" - Peter Drucker
KiMi ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 11:45   #125 (permalink)
 
Benutzerbild von KiMi
 
Registriert seit: 07.01.2008
Ort: Bayern
Beiträge: 966
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von Commander Beitrag anzeigen
hi frank,

dass kann ihm aber nur im osten passiert sein. denn im westen sieht ein jägerschnitzel ganz anders aus !!!!!!
wohl eher eine "regionale spezialität".


genau das meinte ich naja, da seht Ihr mal was passiert, wenn ein Ossi in den Westen zieht


KiMi... in (Ost) Berlin geboren...
__________________
LG,

KiMi



"The best way to predict your future is to create it" - Peter Drucker
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Alt 10.03.2008, 18:13   #126 (permalink)
 
Benutzerbild von Büchermammut
 
Registriert seit: 02.10.2007
Ort: bei mönchengladbach
Beiträge: 916
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

ossi - wessi .....?????????

gibts das immer noch?

man sollte doch meinen, dass die mauer schon lang genug abgerissen ist,

aber wohl im kopf (und bei einigen wohl auch im herzen ) noch vorhanden.
__________________
viele liebe grüße vom mammut
die euch einen schönen tag wünscht - wo immer ihr seid - was immer ihr tut
Büchermammut ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 18:16   #127 (permalink)
Koi
 
Benutzerbild von Koi
 
Registriert seit: 12.03.2007
Ort: Sachsen
Beiträge: 7.559
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von Büchermammut Beitrag anzeigen
ossi - wessi .....?????????

gibts das immer noch?

man sollte doch meinen, dass die mauer schon lang genug abgerissen ist,

aber wohl im kopf (und bei einigen wohl auch im herzen ) noch vorhanden.
Da hast du Recht!
Aber schau mal in die Lohntüten da weist du wer wo wohnt!
__________________
Gruß Gerd

Man schätzt das Leben erst dann, wenn man weiß das das Leben gleich zu Ende ist.
Koi ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 18:52   #128 (permalink)
 
Benutzerbild von Commander
 
Registriert seit: 03.09.2006
Beiträge: 2.545
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von Koi Beitrag anzeigen
Da hast du Recht!
Aber schau mal in die Lohntüten da weist du wer wo wohnt!

hey ihr,

hier gehts um lecker essen und nicht um große politik !!!!!!
__________________
Gruß Bernd

Gibt es eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor ?
[Charles Dickens]
Commander ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 19:06   #129 (permalink)
 
Benutzerbild von Anitachen
 
Registriert seit: 27.05.2007
Ort: D, Brandenburg, LOS
Beiträge: 1.955
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von Koi Beitrag anzeigen
Piepen und Flecke!
Ich glaube mich zu erinnern das Flecke etwas ist ... naja ... was ich bestimmt nicht esse!

Meinste mit Piepen Zwiebeln?

Für alle andern:

Die panierten und gebratenen Wurstscheiben kenne ich, und viele andere sicher auch, als Jägerschnitzel.
Meistens mit Jagdwurst (daher der Name). Auch eine Art Fleischwurst. Hat für mich den Hauch von Kantine


Gruß Anita
__________________
Anitachen ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 19:15   #130 (permalink)
 
Benutzerbild von Commander
 
Registriert seit: 03.09.2006
Beiträge: 2.545
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von Anitachen Beitrag anzeigen
Die panierten und gebratenen Wurstscheiben kenne ich, und viele andere sicher auch, als Jägerschnitzel.
Meistens mit Jagdwurst (daher der Name). Auch eine Art Fleischwurst. Hat für mich den Hauch von Kantine


Gruß Anita
hi anita,

genau darum geht es ja. kennen werden es wohl fast alle, aber ebend nicht unter dem begriff jägerschnitzel. für mich war ein jägerschnitzel immer ein schnitzel mit pilzen und soße. die panierte jagdwurst wurde meiner meinung nach nur im osten deutschlands ( ist das so in ordnung? ) jägerschnitzel genannt. was ja ansich auch nicht verwerflich ist !!!

bernd, der keine pobleme mit ossi oder wessi hat !!! ist doch nur ein geographischer hinweis.
__________________
Gruß Bernd

Gibt es eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor ?
[Charles Dickens]
Commander ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 19:24   #131 (permalink)
Koi
 
Benutzerbild von Koi
 
Registriert seit: 12.03.2007
Ort: Sachsen
Beiträge: 7.559
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von Anitachen Beitrag anzeigen
Ich glaube mich zu erinnern das Flecke etwas ist ... naja ... was ich bestimmt nicht esse!

Meinste mit Piepen Zwiebeln?

Für alle andern:

Die panierten und gebratenen Wurstscheiben kenne ich, und viele andere sicher auch, als Jägerschnitzel.
Meistens mit Jagdwurst (daher der Name). Auch eine Art Fleischwurst. Hat für mich den Hauch von Kantine


Gruß Anita
Was nun was bedeutet weiss ich auch nicht da ich es selbst nicht esse aber das kommt alles dran.


500 bis 1000 g Pansen, Euter, Netz- und Blaettermagen, eventuell auch Herz und Lunge verwenden. Die Innereien werden gruendlich heiss und kalt gewaschen, in 2cm grosse Stuecke geschnitten und etwa 4 Stunden gekocht. Bevor sie gar sind, gibt man Lorbeerblatt, Zwiebeln, Piment, Pfeffer und Salz daran. Die Bruehe wird mit einer Mehlschwitze gebunden und mit Essig, Zucker und sauren Gurken abgeschmeckt.
__________________
Gruß Gerd

Man schätzt das Leben erst dann, wenn man weiß das das Leben gleich zu Ende ist.
Koi ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 19:25   #132 (permalink)
 
Benutzerbild von Luna
 
Registriert seit: 25.09.2006
Beiträge: 1.630
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Moin!

Bei mir gab`s gerade lägger Bratkartoffeln mit Kräuterquark, Tomaten und Ei.
__________________
Grüßle Luna
Luna ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 19:28   #133 (permalink)
 
Benutzerbild von Commander
 
Registriert seit: 03.09.2006
Beiträge: 2.545
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

bei mir gibts gerade kaffee.



bernd, der sich noch ne halbe stunde im büro rumquälen muß.
__________________
Gruß Bernd

Gibt es eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor ?
[Charles Dickens]
Commander ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 20:08   #134 (permalink)
 
Benutzerbild von luise-ac
 
Registriert seit: 17.04.2007
Beiträge: 2.344
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Hallo!

Bei uns gab es Spagetti Carbonara. Meine Kinder lieben das, und die Nachbarskinder auch.

Gruß Luise,

die fast immer ein Gastkind zum Essen hat.
__________________
Wer den Weg der Wahrheit geht, stolpert nicht.
luise-ac ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2008, 23:09   #135 (permalink)
Moderator
 
Benutzerbild von pere
 
Registriert seit: 01.05.2006
Beiträge: 9.313
Standard AW: Was soll ich heute kochen?

Zitat:
Zitat von l.moellenbrink Beitrag anzeigen

die fast immer ein Gastkind zum Essen hat.
Das kenn ich nur zu gut!

Liebe Grüße
Petra, die sie aber alle beim Namen kannte
__________________
Wenn du eine weise Antwort verlangst, mußt du vernünftig fragen.
Johann Wolfgang von Goethe
pere ist offline   Mit Zitat antworten


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