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Alt 23.09.2007, 23:26   #1 (permalink)
 
Benutzerbild von tina
 
Registriert seit: 01.07.2006
Ort: Schleswig-Holstein
Beiträge: 937
Standard Zierquittenernte

Hallo, Ihr Lieben, eigentlich lohnt dafür kein neues Thema - aber ich MUSS es jetzt eben loswerden...

habt Ihr auch so absolut wahnsinnig viele Zierquitten dieses Jahr? Die Hecken hängen so voll, wie ich es noch nie gesehen habe, der Duft hier in der Straße, wenn die Sonne draufscheint, ist schier betäubend!

Bin nach dem WE nun auch entsprechend zerkratzt, weil ich mich durch drei Gärten geräubert habe (mit Erlaubnis der Nachbarn, die immer noch denken, ich vergifte damit meine Sippe). Zum ersten Mal konnte ich ganz, ganz wählerisch sein und nur die besten, reifsten, schönsten aussuchen, allein wegen der Fülle des Angebots. So groß wie kleine Äpfel!

Nun sind 6l Quittenlikör (Rezept im Rezeptethread) angesetzt und ich habe heute 22 Gläser Gelee gekocht. Die Hecken hängen immer noch voll: das gibt noch mehr Likör!
JA-WOLL!! PROSS! Wird schließlich kalt!

Das mußte ich jetzt dringend mit Euch teilen: fühle mich heute wie eine sehr, sehr gute Hausfrau.

LG, Tina.
tina ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 23.09.2007, 23:31   #2 (permalink)
Moderator
 
Benutzerbild von bolban
 
Registriert seit: 20.12.2005
Ort: Nur ein Berg
Beiträge: 4.378
Standard AW: Zierquittenernte

Respekt, kann man da was erwerben von, also von dem Likör?

bolban ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 23.09.2007, 23:54   #3 (permalink)
 
Benutzerbild von tina
 
Registriert seit: 01.07.2006
Ort: Schleswig-Holstein
Beiträge: 937
Standard AW: Zierquittenernte

Bolban, das Zeug ist so einfach und so schnell gemacht...Du treibst Dich doch nun von Berufs wegen in allen möglichen Hecken rum: nimm' Dir einfach welche mit nach Hause.

Man muß nur warten können: vor Weihnachten schmeckt er nicht!

LG, Tina.
tina ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.09.2007, 00:22   #4 (permalink)
Moderator
 
Benutzerbild von bolban
 
Registriert seit: 20.12.2005
Ort: Nur ein Berg
Beiträge: 4.378
Standard AW: Zierquittenernte

Aber wie macht man aus dem "Apfel" einen Likör?
Doppelkorn draufkippen und inne Ecke stellen oder
wie?
bolban ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.09.2007, 00:37   #5 (permalink)
Moderator
 
Benutzerbild von pere
 
Registriert seit: 01.05.2006
Beiträge: 9.296
Standard AW: Zierquittenernte

Aber Bolbi,

Tina hat das Rezept doch schon mal gepostet, in deinen Alloholthread! http://www.hausgarten.net/gartenforu...6r+zIERQUITTEN (Bolban' & Niwashi's Alkoholthread :D)

Beschwipste Grüße
Petra, die kaum ne Zierquitte dran hatte
__________________
Wenn du eine weise Antwort verlangst, mußt du vernünftig fragen.
Johann Wolfgang von Goethe
pere ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.09.2007, 09:39   #6 (permalink)
 
Benutzerbild von tina
 
Registriert seit: 01.07.2006
Ort: Schleswig-Holstein
Beiträge: 937
Standard AW: Zierquittenernte

Moin, Bolban,

und hier nochmal ein bißchen exakter:

http://www.hausgarten.net/gartenforu...hlight=rezepte (Rezepte und nur Rezepte)

Ist wirklich weder schwierig noch arbeitsaufwändig.

LG, Tina.
tina ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.09.2007, 11:12   #7 (permalink)
sibujo
 
Beiträge: n/a
Standard AW: Zierquittenernte

Hallo Tina!

Ist ja urig!

Gestern lese ich deinen Fred hier, und heute morgen bietet mir eine Bekannte einen Zierquittenbaum (oder Strauch? oder Busch?) an, den sie raushauen möchte.

Da werde ich dann auch gleich mal lospunschen..........so nächstes oder übernächstes Jahr.

Liebe Grüsse
Simone
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