Welcher Pflücksalat schmeckt nicht so bitter ?

molywe · 22.04.2008, 16:47

Hallo,
möchte dieses Jahr gerne etwas Pflücksalat (Schnittsalat)anbauen. Ich habe das vor Jahren schon einmal getan und erinnere mich, dass er mir teilweise so bitter war. Ich denke, dass das an der Sorte lag. Könnt ihr mir sagen, welch Sorten nicht so bitter sind. Und gibt es auch Kulturtips für Pflücksalat, der möglichst wie Eisbergsalat oder Kopfsalat schmecken soll ??

Mona

Lila-Primel · 22.04.2008, 16:51

Vielleicht versuchst Du es mal Romana Herzen oder Endiviensalat.

gr.Tanja · 22.04.2008, 21:34

hallo

also ich hatte letztes jahr welchen gesät, der war echt super! und auch echt ergiebig. wir haben fast den ganzen sommer von dem einmal gesäten/gepflanzten salat geerntet.

mir fällt jetzt nur der name nicht ein. ich könnte mal gucken, evtl. hab ich die samenpackung noch. dann kann ich dir sagen, was es für welcher war.

liebe grüße,
tanja

22.04.2008, 21:39

Hallo!

Ich kenne als bitteren Salat nur Radicchio (der rote) und Zuckerhut (Wintersalat) und manchmal auch der Endivien.

Alle anderen - und ich habe schon viele gehabt - kenn ich nicht als bitter.
Es könnte auch an der Pflege liegen, vielleicht durch zu wenig giessen?

Liebe Grüsse
Simone

sib · 23.04.2008, 06:43

Die rötlichen oder ganz roten Sorten sind eigentlich immer bitter. Nimm mal ne rein grüne Sorte, dann sollte es ok sein.

Ronin · 23.04.2008, 13:37

Die Bitterkeit reduziert sich übrigens, wenn man den Salat kurze Zeit in Wasser liegen lässt.

molywe · 23.04.2008, 17:55

Hallo
vielen Dank für eure Antworten!! Kann schon sein, dass ich zu wenig gegossen habe.
Werde es mal mit grünen Sorten probieren und dann vor Verzehr ins Wasser legen, glaube meine Schwiegermutter macht das auch so.
Liebe Tanja, das würde mich wirklich freuen, wenn du den Sortennamen noch herausfinden könntest:
Vielen Dank Moni

gr.Tanja · 23.04.2008, 22:38

hallo

also ich hab mal geguckt, aber ich hab leider keine samenpackung mehr. ich dachte ich hätte sie vielleicht aufgehoben.

wir haben den salat von irgendeinem versand als probepäckchen umsonst bekommen. baldur oder tom-garten. es war auf jeden fall kein roter, sondern eher so grün-gelblich, und ein bischen krause war er auch. und er hat echt lecker geschmeckt.

liebe grüße,
tanja

Lila-Primel · 24.04.2008, 15:08

grün gelblich und etwas gekräuselt - das könnten Ramana Herzen sein. Die sind sehr mild und bekömmlich. Außerdem ist es der vitaminreichste Blattsalat!

gr.Tanja · 09.05.2008, 21:48

hallo

ihc hab nochmal geguckt, und doch noch eine samenpackung gefunden, die es gewesen sein könnte. der hier war das, tom-garten.de: Pflücksalat, Salad Bowl .

ich hab jetzt mal welchen ausgesät. und ich hoff die ernte wird so reich wie im letzten jahr!

liebe grüße
tanja

kmh1412 · 13.05.2008, 08:32

Bittere Sorten mit warmen Wasser waschen.

LG

Karin