Hallo
Salat liebt eine Temperatur von 10-12 Grad,ist es wärmer schiesst er in
die Höhe.
Zu beachten ist auch das es verschiedene Sorten gibt,die für das
Frühjahr,Sommer und Herbst gibt.
Den gezogenen Salat darfst Du nicht tiefer setzen,er würde faulen,denn
die ersten Blätter müssen über der Erde sein.
Das heisst er wird so tief gesetzt wie gestanden hat beim anziehen der
Pflanzen.
Wenn man die selber vorziehen möchte die Salatpflanzen,sollte man diese
nach dem keimen pikieren und nach dem vierten bis fünften Blatt zum
abhärten kühler stellen,bei einer Temperatur von 10-12 Grad.
Besuche doch mal ein Gartencenter,dort kannst Du sehen wie die
Pflanzen aussehen.
Angeboten werden dort die Pflanzen in kleinen Töpfen,so das man sie
direkt auspflanzen kann.
Doch es gibt Bücher wo genau beschrieben ist die Anzucht von
Jungpflanzen.
Schaue doch mal unter folgender Internet Adresse nach:
www.buecher.de
Da gibst Du unter Suchen den Begriff Anzucht von Jungpflanzen mal ein.
Probiere es einfach mal.
Gruss
Willi
Garten-Neuling - Fragen zu Salat etc 
