Bittere Gurken

elsbeth · 19.06.2008, 22:43

Hilfe,
habe die erste Gurke von meinen selbstgezogenen Gurken (Gewächshaus) geerntet - und sie war total bitter. Mein Mann hat gesagt, den Gurkenstock kannst du gleich entsorgen. Werden die nächsten Gurken auch bitter sein oder soll ich meinen Pflanzen noch eine Chance geben??
Die selbstgezogenen Gurkenpflanzen blühen auch wie verrückt, aber Fruchtansätze sind verhältnismäßig wenig da. Ist da das Gleichgewicht männlich/weiblich nicht ausgeglichen??

LG Grüße elsbeth

Sunfreak · 19.06.2008, 23:49

Nein, also die Pflanzen musst du deswegen sicherlich nicht entsorgen. Bittere Früchte entstehen aus folgenden Gründen:

Wassermangel
Gießen mit kaltem Wasser
starke Temperaturschwankungen
Früchte zu lang an der Pflanze belassen

Vermeidest du die o.g. Punkte dürften die nächsten Früchte nichtmehr bitter sein. Es gibt aber auch bitterfreie Sorten, wie auch Sorten die rein weiblich blühen. Aber in der Regel bildet eine Pflanze mehr männliche als weibliche Blüten aus, das ist also normal.

Grüßle, Michi

pere · 20.06.2008, 01:21

ooooh,

das Thema kenn ich doch, da haben wir im letzten Jahr schon lange drüber diskutiert!

Bittere Gurken haben auch was mit der Schälmethode zutun.....

Liebe Grüße
Petra, die auf die Suchfunktion verweist (hab nun echt keinen Bock mehr, den Fred zu suchen)

ToLu · 20.06.2008, 05:06

Guckst du hier -> http://www.hausgarten.net/gartenforu...tml#post202821 (Gurkenpflege)

MfG

rezwiebel · 20.06.2008, 10:22

War da nicht auch was mit der Tageszeit, wann geerntet wird? Hab mal irgendwo gelesen, dass Gurkengewächse tagsüber Bitterstoffe entwickeln. Also lieber morgens ernten. Kann mich aber auch täuschen.