pere

Hallo Tanja,

wenn der Stilansatz braun ist, dann ist der Hokkaido reif. Kannst auch noch die Klopfprobe machen, er muss sich hohl anhören.

Hokkaido hält sich im kühlen Keller bis zu 6 Monaten, so sagt man....meine Erfahrung sind da eher zwei bis drei Monate!

Liebe Grüße
Petra, die die Hokkaidos ganz fix zu Suppe verarbeitet

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Wenn du eine weise Antwort verlangst, mußt du vernünftig fragen.
Johann Wolfgang von Goethe

billymoppel

ich habe letzes jahr welche anfang januar verbraucht, die ich vergessen hatte (ernte wird so anfang sept. gewesen sein) - die waren hart an der grenze, da fing das fruchtfleisch gerade von innen her einzutrocknen....also kommt das mit den drei monaten gut hin.
hokkaido reifen auch nicht wirklich nach, deswegen sollte man sie wirklich vollreif ernten.

gr.Tanja

hallo

dann muß ich mir mal den stiel angucken.

meint ihr an der pflanze reifen die früchte die jetzt noch ganz klein sind noch aus?

liebe grüße
tanja

greensteph

Hallo Tanja,
ich habe im verg. Jahr die ersten Hok. im Juli zum sofort essen geerntet, sie waren zwar noch nicht richtig reif, aber es war schon viel Fruchtfleisch ausgebildet.
Die letzten Kürbisse waren Ende September/Anfang Oktober reif; die, die jetzt noch ganz klein sind o. sich gerade bilden, werden evtl. nicht mehr wirklich groß, eher so wie große Pampelmusen, aber sie reifen schon noch aus. Im Keller bei uns haben sie bis Ende Februar gehalten.
Ich hatte letztes Jahr von zwei Pflanzen 21 Kürbisse (von denen die meisten normal groß waren), aber sie waren auch mit reichlich halbverrot. Gänsemist gefüttert.
Dieses Jahr scheinen von der Menge die Spaghettis das Rennen zu machen, aber drei große, reife Hokkaidos sind diese Woche auch schon dran .
Viele Grüße,
Stephanie

gr.Tanja

hallo

naja, 21 werdens wohl nicht werden...

meine zwei pflanzen hab ich auf den kompost gepflanzt. ich denk da haben die auch mehr als genug dünger.

liebe grüße
tanja