Thema: Ingwer anbauen

Hallo liebe Gartenfreunde,

Meine Mutter ist ein großer Ingwer-Fan. Ob im Essen oder als Tee - sie liebt die kleine Knolle

Nun meine Fragen:

Kann man Ingwer in unseren Breitengraden selbst anbauen und ernten? Wenn ja, in welcher Form wird er angebaut?

Vielleicht hat ja von euch jemand bereits Erfahrungen damit gesammelt und möchte diese teilen ?

LG 007claudi

Ingwer sieht ganz hübsch aus und ist als Kübelpflanze geeignet, aber natürlich nicht frosthart. Allerdings wächst die Knolle recht langsam, dass an nennenswerte Erträge nicht zu denken ist. Gewürzingwer wird nach ungefähr zehn Monaten geerntet und an größeren Anbau im Freiland ist in unseren Breiten nicht zu denken.

Hab das auchmal versucht, ein Stück Ingwer im Frühjahr eingepflanzt und im Sommer trieb er schön aus, zum Herbst hab ich Ihn dann in die Wohnung geholt und da wurden die ganzen Blätter braun, denke auch klappt hier nicht bei uns.

LG Stupsi

Da dank ich Euch für Eure Erfahrungen.
Werd`s wohl da bleiben lassen und den Platz für etwas anderes nutzen.

LG 007claudi

Versuchs doch mal, nimmt ja nicht soviel Platz weg und vielleicht gelingt es Dir ja dann kannst Du uns Tipps geben

LG Stupsi

Zitat von Stupsi

Hab das auchmal versucht, ein Stück Ingwer im Frühjahr eingepflanzt und im Sommer trieb er schön aus, zum Herbst hab ich Ihn dann in die Wohnung geholt und da wurden die ganzen Blätter braun, denke auch klappt hier nicht bei uns.

LG Stupsi

Ich glaube das muß so sein, daß die oberirdischen Teile im Herbst vertrocknen. Werde es im Frühling auch mal ausprobieren, wenn ich noch irgendwo Platz finde...


Grüße, Carsten

Hallo zusammen,
Also Ingwer läst sich gut ziehen ,das 1 Bild war er ein Jahr das 2 Bild zwei Jahre alt,übern Winter im Treppenhaus, also kein Frost! Ingwer bildet sich zurück und treibt im nächsten Jahr frisch aus.Er wächst langsam und brauch nicht viel Wasser .
Gruß
Klaus

Das heißt meiner war gar nicht kaputt hatte sozusagen nur Winterpause?
Dann werd ich das mal irgendwann nochmal ausprobieren.
Kann man den auch als Zimmerpflanze halten?
Zu wenig Luftfeuchtigkeit oder?

LG Stupsi

@Hobbygärtner: ist ja ein ganz hübsches Pflänzchen

@Stupsi: da werd ich das doch mal ausprobieren und wenn`s nix zu ernten gibt, so hab ich
wenigstens eine schöne Pflanze

LG 007claudi

Hallo

Ich habe Ingwer im Zimmer gezogen. Nach einem Jahr war in dem Topf (40cm) kein Platz mehr, alles dicht zu gewachsen. Er war 50 - 70cm hoch, vom Geruch her Ingwer, aber nicht so kräftig im Geschmack. Da fehlt wahrscheinlich doch das tropische Klima. Über Winter ist er leider verfault. Die Blätter soll man irgendwie verwenden können, hat da jemand einen Tip?

lg
aahjajaah

shalom,

die blaetter werden hier (in israel) als tee aufgebrueht, oder auch in den reis gegeben, besonders gut mit zitronengras!