John Robie

Hi Hanny-Banny!

Ja, klar! Total lecker. Hab' mir welche aus der Provence mitgebracht.

Bye
-John

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Fülle Deine Tage mit Leben, nicht Dein Leben mit Tagen.

Apisticus

Hallo Annett,

hier ein Marmeladenrezept:


Marmelade von grünen Feigen

Für 6-8 Gläser
725 g Zucker, 1/2 l Wasser, 3 Nelken, Saft von 1 Zitrone
1 kg grüne, noch nicht ganz reife Feigen
Zubereitung: 1 Stunde

1. Den Zucker mit dem Wasser in einen großen Topf geben und mit den Nelken und dem Zitronensaft aufkochen. So lange einkochen, bis daraus ein dickflüssiger Sirup geworden ist. Anschließend die Nelken entfernen. Zur Verkürzung der Kochzeit Gelierzucker nehmen.
2. In der Zwischenzeit die Feigen sorgfältig waschen (nur solche mit intakter Haut verwenden) und vierteln.
3. In die heiße Flüssigkeit geben, über Nacht stehen lassen,
4- Am nächsten Tag so lange einkochen, bis eine streichfähige Marmelade entstanden ist.
5. Die Marmelade in kleine Gläser füllen und fest verschließen.

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Great minds discuss ideas. Average minds discuss events. Small minds discuss people.
~Eleanor Roosevelt

John Robie

Hi Apisticus!

Was kostet bei Dir ein Glas?

Bye
-John

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Fülle Deine Tage mit Leben, nicht Dein Leben mit Tagen.

pere

Nicht nur lecker Honig, nun auch noch Marmelade.....

Petra, die schon auf die Chutneys wartet

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Wenn du eine weise Antwort verlangst, mußt du vernünftig fragen.
Johann Wolfgang von Goethe

John Robie

Hi Petra!

Yeah, an Api ist echt ein Mädel verlorengegangen.

Bye
-John

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Fülle Deine Tage mit Leben, nicht Dein Leben mit Tagen.

UTE

Lieber Apisticus,

für Marmelade melde ich mich auch mal an.....


Alles liebe und Gute

UTE, die Feigen - Marmelade noch nie probiert hat

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Ich bin so wie ich bin. Die einen kennen mich und die anderen können mich.....