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Alt 30.07.2006, 15:53   #1 (permalink)
 
Benutzerbild von wicky100
 
Registriert seit: 30.07.2006
Beiträge: 14
Standard Gurken bitter

Hallo
Bin neu hier im Forum und habe mal direkt eine Frage.

Gestern habe ich meine ersten beiden Schlangengurken geerntet. Die Mitte war sehr schmackhaft. Aber die Enden noch bitter.

Habe ich sie nun zu früh geerntet oder zu spät?

wicky
wicky100 ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 30.07.2006, 20:50   #2 (permalink)
 
Benutzerbild von John Robie
 
Registriert seit: 08.04.2006
Beiträge: 2.223
Standard AW: Gurken bitter

Hi wicky100!

Tendenziell zu spät. Die Hitze und fehlendes Wasser tragen auch dazu bei, dass Gurken bitter werden. Wobei ich persönlich es mag, wenn im Gurkensalat ein paar Scheibchen dabei sind, die leicht bitter schmecken.

Bye
-John
__________________
Fülle Deine Tage mit Leben, nicht Dein Leben mit Tagen.
John Robie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 30.07.2006, 22:04   #3 (permalink)
Moderator
 
Benutzerbild von pere
 
Registriert seit: 01.05.2006
Beiträge: 8.688
Standard AW: Gurken bitter

Die Enden probier ich immer und schneide das bittere weg.

Liebe Grüße
Petra, die auch manchmal eine Schlangengurke im Blattwerk übersieht
__________________
Wenn du eine weise Antwort verlangst, mußt du vernünftig fragen.
Johann Wolfgang von Goethe
pere ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 30.07.2006, 23:51   #4 (permalink)
 
Benutzerbild von hollerfee
 
Registriert seit: 14.06.2006
Ort: Südhessen
Beiträge: 268
Pfeil AW: Gurken bitter

Hallo,

du bist nicht alleine, meine sind dieses Jahr auch allgemein etwas bitter. Eine Erklärung hierfür haben wir ja oben schon erhalten. Ich gebe jetzt zum Salat immer ein Bisschen Zucker, dann geht es auch.
__________________
Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muß man vor allem ein Schaf sein.
(Albert Einstein, 14.03.1879 - 18.04.1955, deutscher Physiker und Nobelpreisträger)
hollerfee ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 31.07.2006, 09:30   #5 (permalink)
 
Benutzerbild von wicky100
 
Registriert seit: 30.07.2006
Beiträge: 14
Lächeln AW: Gurken bitter

Aha.
Dann danke ich mal für die Tips und verdrücke mich zur fröhlichen Ernte in meinen Garten.

Heute mittag gibt es übrigens Gurkensalat bei mir. Heute Abend Gurke aufs Brot.

Gruß Steffi
wicky100 ist offline   Mit Zitat antworten


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