sibujo

Hallo!

Lies mal da:

http://www.hausgarten.net/gartenforu...ight=rhabarber (Kann ich meinen Rhababer jetzt noch essen?)

und/oder geh mal auf die Suchfunktion (oben links)

LG
Simone

Piroschka72

Vielen lieben Dank!

Apisticus

Er schmeckt einfach nicht mehr, so einfach ist das!
Andererseits soll man ihn ab Juli nicht mehr ernten, dass er Kraft für die nächste Saison sammeln kann.

Apisticus, dem er schon Mitte Juni zu sauer war

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Great minds discuss ideas. Average minds discuss events. Small minds discuss people.
~Eleanor Roosevelt

otterstedt

Hallo Piroschka,

> habe irgendwo gelesen, dass man Rhabarber jetzt nicht mehr essen soll.Warum?
> Was mach ich jetzt damit?

Rhabarber enthält später im Jahr etwas mehr Oxalsäure und die ist nicht besonders
gesund. Ich hatte vor einiger Zeit mal einen kleinen Artikel dazu in unserem
Gartenblog geschrieben: Ist Rhabarber giftig?

Jetzt solltest du ihn am besten nicht mehr zurückschneiden, damit er genug Kraft für
den Austrieb im nächsten Frühjahr sammeln kann.

Gruß, Heiner

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