Rhabarber

feuerharry · 04.07.2008, 18:22

Hallo

Wie lange kann ich Rhabarber ernten und unbedenklich essen ? Man sagt bis ende Juli .
Stimmt das?

Roxi · 04.07.2008, 18:26

Hallo

Rhabarber kann bis Johanni also 24.Juni geerntet werden...

LG Roxi

molywe · 04.07.2008, 20:20

Genau, Ende JUNI, genaugenommen bis zur Johannisnacht sprich 24. JUni !!

04.07.2008, 21:20

Wenn du auf Oxalsäure stehst, dann iss ihn auch noch später...........

Murmelchen · 07.07.2008, 12:25

Da die Oxalsäure jetzt verstärkt in der Schale steckt, muss man ihn einfach nur schälen und kann ihn noch weiter genießen

Wichtig ist aber, dass einige Stangen stehenbleiben, damit er fürs nächste Jahr seine Kraft nicht verliert!

07.07.2008, 19:12

Zitat:

Zitat von Murmelchen

Da die Oxalsäure jetzt verstärkt in der Schale steckt, muss man ihn einfach nur schälen und kann ihn noch weiter genießen

Wichtig ist aber, dass einige Stangen stehenbleiben, damit er fürs nächste Jahr seine Kraft nicht verliert!

Du bist aber mutig!

Diese Empfehlung ist fahrlässig! Mach das selber wenn du meinst, aber empfehle es nicht weiter!!!

Übrigens schält man Rhabarber sowieso immer........

Es gibt schon tolle Ratschläge von selbsternannten Gärtnern hier..........tztztz