Thema: Pfefferminze wann ernten?

Hallo

Wann wird eigentlich Pfefferminze geerntet?
Letztes Jahr habe ich gewartet bis sie ca. 60 cm hoch war. Allerdings sind da schon die unteren Blätter ganz gelb und fleckig geworden.
Da hab ich alles abgeschnitten. Das war wahrsheinlich falsch. Es dauerte Wochen bis von unten wieder was nachgewachsen ist.
Nun ist mein Minze ca. 25 bis 30 cm hoch und die unteren Blätter fangen schon wieder an, gelb zu werden.
Wann und wie wird die Minze geerntet?

vielen Dank schon mal!

LG Marienkäfer

Ich glaube vor der Blüte.
So Juni/Juli...obwohl eine Sorte Minze bei mir jetzt schon blüht


Mücke

Wie alfiwe sagte , kannst du den ganzen Sommer Minze geniessen. Solltest aber eben nicht zu weit runter schneiden oder gar zuviel auf einmal nehmen.

Sollte sie dazwischen blühen , so schneide die Blüten gleich am Anfang weg.

Im Spätsommer dann ca. september , erntet man vor der Blüte und dann kannst du auch grössere mengen zum trocknen nehmen.

Ich selber schneide den ganzen Sommer immer mal etwas zurück und trockne mir für den Winter und lasse sie dann im Spätsommer blühen

Hallo

Vielen Dank für euere Antworten !
Dann geh ich heute gleich raus und schneid die längsten Stiele ab. Inwzischen hätte ich vier Abnehmern für meine Minze. Es ist nämlich die Marokkanische bzw. Türkische, die so herrlich nach Spearmint schmeckt.

Noch ne Frage! Wie oft und mit was düngt ihr die Minze?

LG Marienkäfer

Hallo Marienkäfer,
Minze kurz vor der Blüte abschneiden. Da enthält sie das meiste ätherische Öl. Blätter vom Stil abmachen und zum Trocknen auslegen.

Düngen brauchst du gar nicht. Minze ist wie Unkraut.

Liebe Grüße aus Bayern

Hibiscus

Hallo Hibiscus

o.k. dann mach ich heuer mal ein " Versuchsfeld". Eine Hälfte ernte ich zwischendurch, die andere laß ich bis zur Blüte stehn. Mal schaun ob es vom Ertrag her einen Unterschied gibt.
Ja,wachsen tut die Minze schon wie Unkraut, aber der Boden ist nicht besonders gut. Auch hab ich an den untern 20 cm immer gelbe fleckige Blätter. Weiß aber nicht wovon das kommt. Bisher hab ich die Minze immer sammt den Stielen getrocknet und dann erst abgestreift. Ging viel schneller als in grünem Zustand. Gibts einen besonderen Grund warum man die Blätter vorher abmachen soll?

Viele Grüße aus der Oberpfalz

Marienkäfer

Hallo Marienkäfer,

da haben wir ähnliche Wachstumsbedingungen. Habe gerade gesehen, dass du auch aus der Oberpfalz bist. Unser Boden ist auch nicht gerade der Hit, aber die Minze kommt sehr gut zurecht. Versuchs mit dem Düngen mal mit Brennesseljauche oder Pferdemist. Ich nehm v.a. Pferdemist und das Zeug wächst wie verrückt. Ich habe einen Versuch mit Tomaten gemacht. Ein paar Stöcke ohne Mist und ein paar mit Mist. Das Ergebnis war der Hammer. Die mit Mist sind den anderen weit voraus. Das Abstreifen vor dem Trocknen habe ich in der letztjährigen Juli Ausgabe von "Kraut und Rüben" gelesen. Die schneiden erst den Kopf ab u. dann streifen sie die Blätter von oben nach unten ab. Ich denke, dass sie schneller trocknen, ohne Stängel.

Liebe Grüße aus der südlichen Oberpfalz

Hibiscus

Hallo Hibiscus

für Pferdemist ist es heuer schon zu spät. Minze ist schon zu hoch, ausser ich würde den Mist trocknen und zerbröseln. Das mach ich aber bestimmt nicht Wie alt ist dein Mist? Ganz frischer ist ja ziemlich stark.

Viele Grüße
aus der Mitte der Oberpfalz ( zwischen Amberg und Regensburg)

Hallo Marienkäfer,

der Mist ist vom Winter. Er ist auf der Weide getrocknet u. so kann ich ihn zerbröseln bzw. in Wasser auflösen.
Lg aus dem östlichen, kalten u. verregneten Regensburger Umland

Hibiscus

Mist etc. soltle man bei Heilpflanzen und Kräutern überhaupt nicht verwenden. Auch Jauchen sind nicht sehr gut.
Schnell nehmen Kräuter mit ätherischen Ölen den Geschmack od. geruch der Düngung an.

Ich habe sehr viele Kräuter und Heilpflanzen und gebe im späten herbst und im Frühjahr nur Kompost.
Wenn ich es für nötig halte auch mal zwischendurch
Ansonsten eher extra dafür bestimmte kräuterdünger verwenden.

Hallo

@ Petrasui

Das hab ich auch noch nicht gewußt, dass die Kräuter den Geschmack annehmen. Alter Mist riecht doch nicht mehr.
Dann streu ich halt Hornspäne drauf, oder kann ich da auch was verkehrt machen? Kompost hab ich heuer keinen mehr.
@ Hibiscus
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