Thema: Die Pilzsaison ist eröffnet - endlich!

Hallo ihr Lieben,

wir waren am vergangenen Sonntag schon mal im Wald schnuppern und hatten zumindest den Boden der Körbe bedeckt.

Aber gestern bin ich im schönsten Sonnenschein gegen 18.00 in den Wald, GG hatte keine Lust , und nach einer Stunde hatte ich den Korb halb voll!!!





Drei wirklich schöne Steinpilze und zwei herrliche Birkenpilze und der Rest Maronen. Meine Teekanne dahinter soll nur mal die Größe der Pilze zeigen, es ist ne normale 1,3 l Kanne, kein Kännchen *sostolzbin*

Es gab heut lecker Jägerschnitzel mit Pilzsosse alá Petrafrischausdemwald

Liebe Grüße
Petra, die Sonntag wieder den Wald durchstreift

die sehen ja wirklich lecker aus...

*neidischbin*

Ui! Das sind ja wirklich schöne Pilze! Da darfst du zurecht Stolz drauf sein! Ich werd mal auch auf Pilzjagt gehen, aber glaub nur anschauen & Bilder machen! Ich rate und ihr sagt mir dann ob ich richtig hatte...

Die Gefahr (wenn man sich damit nicht auskennt) einen giftigen zu erwischen ist mir zu hoch. Mein damaliger Krankenhaus-Mitbewohner, als ich vor 2 Jahren im Krankenhaus war, ist fasst dran verreckt! - Wegen nem unscheinbaren Pilz und einer Mutprobe unter Jungs!

Gut, wenn man sich auskennt ist das was andres... Aber sind nicht Maronen auch noch dank Tschernobyl-Unglück verstrahlt?

Gruß, Michi

Hi alle,

Schöne Pilze Petra, Glückwunsch! Leider ist's bei uns noch nicht so weit.

@michi - kauf Dir einfach eine Pilzbuch, und wenn Du nicht sicher bist dann einfach stehenlassen. Die meiste Leute holen eh nur die besonders leckere Arten.

Alle Pilze sind noch Strahlenbelastet (mehr oder weniger je nach Gebiet), daher ist der übermässige Genuß zu vermeiden. Ab und an ist (lt. unsere Ernährungberaterin im LRA) OK - muß jeder für Sich wissen.

Schönes WE wünscht,
Mark

Ich hab' da viel zu arg Angst, mich zu vergiften.

Hallo Petra,

das sind wirklich schöne Pilze,

auchneidischguck

@ Mark, in den Pilzbücher ist alles "Bildschön" abgebildet, so daß man nicht immer sagen kann, ob es der Pilz ist, den man sieht. Muß Dir aber 100 pro recht geben, im Zweifelsfall stehen lassen.

LG
Dieter, der nur den "einmalgutschmeckende" Fliegenpilz und den Steinpilz kennt

Ich bin damit aufgewachsen, da kennt man sich damit aus und weiß welche man nehmen kann und welche nicht!
Meine Tante hatte schon mehrere Körbe Pfifferling geholt und jetzt geht die Zeit der Steinpilze und Rotkappen los wenn es nicht gleich zu kalt wird und bleibt!

.. und wann kann ich zum Essen kommen, Petra???

niwashi, dem das Wasser bereits aus dem Mund läuft ...

Zitat von niwashi

.. und wann kann ich zum Essen kommen, Petra???

niwashi, dem das Wasser bereits aus dem Mund läuft ...

Bei mir, bei jeden Wetter habe einige eingeweckt!

Zitat von niwashi

.. und wann kann ich zum Essen kommen, Petra???

niwashi, dem das Wasser bereits aus dem Mund läuft ...

evtl. am Sonntag, also morgen,......falls ich denn welche finde, denn am Wochenende kommen immer die Städter und grasen alles ab.

Liebe Grüße
Petra, die morgen wieder in den Wald geht

Zitat von bolban

Ich hab' da viel zu arg Angst, mich zu vergiften.

Dann nimm einfach nur die Pilze, die keine Lamellen sondern Schwamm unter der Kappe haben. Die sind alle eßbar, bringen dich nicht um und sind lecker

Schade, dass keiner mit mir Pilze sammeln geht...
Meinen Vater mag ich nicht fragen...Beim letzten Sammeln ist meine Oma gestorben,
da würde er dann die ganze Zeit dran denken.

LG, Stephanie

Zitat von Stephanie174

Dann nimm einfach nur die Pilze, die keine Lamellen sondern Schwamm unter der Kappe haben. Die sind alle eßbar, bringen dich nicht um und sind lecker

Den Satans-Röhrling würde ich aber nicht essen!!!!!

Liebe Grüße
Petra, die nur die Pilze sammelt, die sie schon seit der Kindheit kennt

Ich war vorhin auch gut eineinhalb Stunden im Wald und hatte meinen Korb voll. Alles schöne Steinpilze und Maroner. Danach fluchs zu Oma und die haben heute ein schönes Abendessen.

Viel Spaß euch beim Suchen.

Marcel, der gern welche sammelt, aber keine isst

Zitat von pere

evtl. am Sonntag, also morgen,......falls ich denn welche finde, denn am Wochenende kommen immer die Städter und grasen alles ab.

Liebe Grüße
Petra, die morgen wieder in den Wald geht

schon unterwegs ...

niwashi, der viel Hunger mitbringt ...

Zitat von Stephanie174

Dann nimm einfach nur die Pilze, die keine Lamellen sondern Schwamm unter der Kappe haben. Die sind alle eßbar, bringen dich nicht um und sind lecker

LG, Stephanie

Und vergiß den Bitterling nicht....

Satansröhrling und Bitterling?

Das muss ich mal nachschauen...

Da frag ich mich aber im Moment, was man denn so gerlert bekommt.
Meines Wissens gibt es nur 4 Pilzarten, die nen Schwamm haben,
aber wie gesagt, ich werd das mal nachschlagen.

LG, Stephanie

Okay, nachgeschlagen...

Ich denke mal, dass mit Bitterling der Gallenröhrling oder auch Bitterpilz gemeint ist.
Ungenießbar, aber nicht giftig, Geschmack bitter.

Und der Satansröhrling, da ist doch sicherlich der Satanspilz gemeint.
Ja, der ist giftig. So einen hab ich schonmal gefunden, aber nicht gegessen,
weil der blau anläuft, wenn man ihn anschneidet.
Ich denk mal, dass man da rein instinktiv die Finger von lässt.
Er riecht auch unangenehm.

Pilze, die nicht gut riechen, würd ich auch die Finger von lassen.
Und die Reste/Abfall aufheben, falls doch mal was ist, damit man wenigstens analysieren kann, woran man sich vergiftet hat.

Ich muss mich ganz doll entschuldigen für meine unüberlegte Antwort.

Achja, es gibt noch einen Pilz, der blau anläuft, der Hexenpilz, welcher roh giftig ist.

Wenn ich Pilze sammeln geh, nehm ich auch nur die, wo ich mir sicher bin,
also Steinpilze, Birkenpilze, Hallimasch, Maronen und Ziegenlippe.
Hab auch mal Bovisten gesammelt, aber da is das mit der Bestimmung nicht so einfach.

LG, Stephanie, die hofft, das Bolbi nicht gleich in Wald gerannt ist

Zitat von Stephanie174

Okay, nachgeschlagen...



Wenn ich Pilze sammeln geh, nehm ich auch nur die, wo ich mir sicher bin,
also Steinpilze, Birkenpilze, Hallimasch, Maronen und Ziegenlippe.
Hab auch mal Bovisten gesammelt, aber da is das mit der Bestimmung nicht so einfach.

LG, Stephanie, die hofft, das Bolbi nicht gleich in Wald gerannt ist

Auch Maronen laufen blau an wenn du sie unten am Schwamm anfaßt.

und wenn ich Dir den Hals abdrück, läufst auch Blau an ...

niwashi, der nie blau macht ...

Zitat von niwashi

und wenn ich Dir den Hals abdrück, läufst auch Blau an ...

...

Kann sein muss aber nicht!
Sollen wir das wirklich glauben!?" nie blau machen"

die saison ist wohl überall eröffnet?
hab gestern innerhalb einer viertel stunde ca. vier kg steinpilze gesammelt.....
heute war ich in einem anderen waldstück unterwegs und hatte in kurzer zeit den beutel mit maronen, sand- und butterpilzen gefüllt.
nach jahren mit mässigem erfolg beim suchen hat es sich nun mal wieder sooo richtig gelohnt.
so kann man dem verregneten sommer doch noch was gutes abverlangen....

Zitat von gerd mager

Kann sein muss aber nicht!
Sollen wir das wirklich glauben!?" nie blau machen"

ich hatte nicht mal einen Krankheitstag während meines Angestelltenverhältnisses!

niwashi, der seine Arbeit liebt und deshalb nicht krank feiern muß
auch nicht nach reichlich Pilzgenuß

Hallo Petra, man das ist ja nicht zu glauben! Solche Pilze sind ja ein Traum!
Ich war am Freitag mit meinem Pa im Wald, wenn wir Pilze finden, dann sind sie entweder einigermaßen groß, aber der Wurm wohnt komplett drin, oder die Pilze sind so klein, dass sie einem schon fast leid tun. Naja, so 4-5 mittelgroße Maronen haben wir auch gefunden
und bei den anderen haben wir so gut es geht den Wurm weggeschnitten. Somit kam dann schon eine kleine Mahlzeit zusammen. Wenn sie fertig gebraten sind könnte ich mich da rein setzen, deshalb beneide ich solch ein Pilzfund! Drück mir die Daumen für meine nächste Suche, viele Grüsse
Madonna

Zitat von niwashi

ich hatte nicht mal einen Krankheitstag während meines Angestelltenverhältnisses!

niwashi, der seine Arbeit liebt und deshalb nicht krank feiern muß
auch nicht nach reichlich Pilzgenuß

Nach Pilzen kann es schon mal passieren, wenn man so viel gegessen hat das man eine Gallenkolik bekommt!
Ich halt aber auch nicht viel vom Krankfeiern!Man rutscht schnell in die Spalte zu denen die es als Hobby machen!

Zitat von Stephanie174

Dann nimm einfach nur die Pilze, die keine Lamellen sondern Schwamm unter der Kappe haben. Die sind alle eßbar, bringen dich nicht um und sind lecker


LG, Stephanie

und dann wäre da noch der Bitterling, manche sagen auch Bitter-Gallen-Röhrling. Giftig ? Nein das nicht, aber tu mal so einen in deine Pilz, sorry Schwammerl-Mahlzeit. Der Name sagts eigentlich schon wie es dann schmecken wird.
avenso hat an den letzten 2 WE auch jede Menge aus dem Wald geholt. Aber jetzt scheint die Zeit vorbei zu sein.
Sorry Steph ich hab nicht bis zum Ende gelesen und natürlich nicht gemerkt das Du schon von Luna drauf aufmerksam gemacht wurdest, aber doppelt hält bekanntlich besser.
avenso sich rausredend