Schnellkochtopf - Seite 2

Muhme · 23.03.2008, 14:05

Ich habe Kartoffeln noch nicht probiert, denke aber die wären nach 5 Minuten gar da sie ja auch so nicht sehr lange kochen müssen. Ich nutze den Schnellkochtopf vor allem für Fleischgerichte und für Linsen also alles was sonst viel Zeit in Anspruch nimmt.

23.03.2008, 14:21

Zitat:

Zitat von Gründäumling

Hallo Blacky,
ich koche schon X Jahre mit dem großen Schnelltopf (6 l).
Mein Gulaschrezept sieht so aus:

Fleisch in nicht zu große Würfel schneiden und direkt im Topf anbraten. Zwiebel nach dem Anbraten auf das Fleisch und mitschmoren, wenig Mehl einstreuen (für die Bindung). Gewürze dazu und umrühren. Mit Brühe ablöschen.
Die schon geschälten Kartoffeln im Ganzen und das vorbereitete Gemüse (das klappt nur mit wenigen Sorten) auf die gelochte Metallschale geben und auf den Metallständer direkt in den Topf geben. Deckel drauf und auf der größten Stufe (bei mir 2), acht Minuten garen.
Danach direkt vom Herd unter den kalten Wasserstrahl des Wasserhahns den Kochprozeß
stoppen. Deckel ab. Metallschale rausnehmen und die Kartoffeln noch ein wenig dämpfen.
Topf mit dem Gulasch wieder erhitzen. Anrichten!

Das ist für einen Feinschmecker sicherlich nicht die akzeptable Art der Essenszubereitung,
aber wenns mal schnell gehen soll...und spart Energie, auch für die Spülmaschine.

Gruss

HA!.....................Jetzt weiss ich endlich mal weshalb diese gelochte Metallschale da drin ist! Ich habe diese noch nie benutzt, d.h. ich lasse sie einfach drin wenn ich Kartoffeln koche.

Au mann,........

................da muss ich erst sooo alt werden um das zu erfahren.

Danke!

Liebe Grüsse
Simone, die ja nicht alles wissen kann............

Gründäumling · 23.03.2008, 14:32

Hier eine Garzeitentabelle für F-Schnellkopftöpfe, die müssen aber auch für andere ähnlich sein:

Fissler: Garzeitentabelle

Gruss

Blacky30 · 23.03.2008, 14:36

Vielen dank liebe Leute. Das Gulaschrezept hört sich gut an...aber garzeit unterbrechen,, unter wasserstrahl herrjeh ich bin immer so ein schisser, deshalb hab ich auch so lange mit dem schnellkochtopf gewartet. Hab da imemr Angst wegen dem Unterdruck ect machts mal Bumm...

Gründäumling · 23.03.2008, 15:11

Zitat:

Zitat von Blacky30

Vielen dank liebe Leute. Das Gulaschrezept hört sich gut an...aber garzeit unterbrechen,, unter wasserstrahl herrjeh ich bin immer so ein schisser, deshalb hab ich auch so lange mit dem schnellkochtopf gewartet. Hab da imemr Angst wegen dem Unterdruck ect machts mal Bumm...

Hallo Blacky,
dein Schiss vor diesen Töpfen beruht ja nicht auf konkreten Erfahrungen. Wenn du dir das
Sicherheitsprinzip der F-Töpfe ansiehst, kannst du nur über solche Vorurteile lachen.
Probier´s einfach aus und die wirst den Topf lieben.
Kauf´dir aber nicht einen x-beliebigen. Qualität zahlt sich in diesem Fall aus, auch wenn der Preis etwas höher ist, als bei Noname-Produkten.
Ich habe meinen seit den 70ern.

Gruss

Blacky30 · 23.03.2008, 17:59

Ja, das stimmt---hab das immer bei meiner Mutter gesehen so ein überdemensionales großes Dampfendes Dings wo dann so ein Stopfen nach oben ist und dann ein hin und her beim öffnen...da blieb mir jedesmal das Herz stehn. kennt einer die Töpfe von Cook Essentials?

Gründäumling · 23.03.2008, 19:40

Zitat:

Zitat von Blacky30

kennt einer die Töpfe von Cook Essentials?

Nein, kenne ich nicht und sie wurden auch nicht bei test.de getestet.
Werden die in sog. "Verkaufsshows" angeboten oder im Direktvertrieb, wie AMC?
Die sind total überteuert und nicht besser als sehr viel preiswertere.
Sieh´hier:

test.de - KochtÃ¶pfe - Tests - Haus + Garten - Tests + Themen - Stiftung Warentest

Wie teuer soll denn ein Schnellkochtopf von der Marke sein?

Gruss

Blacky30 · 24.03.2008, 14:41

Hi Gründäumling, 34 € mit Einsatz und extra Glasdeckel zum so dämpfen. Ich glaube die Marke gibts u.a. bei QVC. Hm.. Werd mir mal deine seite durchlesen. danke

Gründäumling · 24.03.2008, 15:10

Zitat:

Zitat von Blacky30

Hi Gründäumling, 34 € mit Einsatz und extra Glasdeckel zum so dämpfen. Ich glaube die Marke gibts u.a. bei QVC. Hm.. Werd mir mal deine seite durchlesen. danke

Hallo Blacky,
wenn das eine Marke von QVC ist, wäre ich äußerst skeptisch. Wenn die angebotenen Waren wirklich gut wären, würden sie sich auch im freien Handel durchsetzen und hätten
eine "Verkaufsshow" gar nicht nötig.
Mein Vorschlag, wenn du wenig Geld ausgeben willst: warte auf ein Angebot bei Aldi (die verkauften schon die Marke "Tischfein", wenn ich mich nicht irre). Da hast du ein mehrwöchiges Rückgaberecht (und in dieser Zeit kannst du viel testen), sowie 3 Jahre Garantie, wenn du den Topf behältst.

Mein Link zu test.de sollte nur zeigen, dass AMC-Töpfe überteuert sind, die auch nur im Direktvertrieb verhökert werden.

Gruss

Blacky30 · 28.03.2008, 19:19

Habe meinen Kochtopf gestern bekommen. Sieht super aus. Werde ihn Morgen mal ausprobieren ....mal sehn wie er ist

Also ich finde QVC hat schon super Sachen, und gerade auch deshalb Sachen die man eben nicht überall kaufen kann. Besondere Sachen fidne ich...aber man wird sehn

RitaJR · 28.03.2008, 21:26

Viel Glück mit deinem Topf! Ich koche nur Eintöpfe dadrin. Aber nur aus Bequemlichkeit. Wir sind nur noch 2 Personen und ich habe einen Monstertopf, als wir noch zu 5. waren.

Feli871 · 29.03.2008, 09:55

Dann wünsch ich dir viel Freude mit deinem Neuerwerb.

Nochmal , ich bin kein Freund des Schnellkochtopfes.
Ich finde gerade ein gutes Gulasch oder Rouladen.. eben alle Dinge
die man schmoren sollte, schmecken doch ganz anderst und viel
besser wenn man ihnen auch die Zeit dazu lässt die sie brauchen
um den richtigen Geschmack zu entwickeln .

LG Feli

Gartenmaunz · 29.03.2008, 10:03

Guten morgen erstmal,......

also ich persönlich benötige keinen Schnellkochtopf. Um Kartoffeln zu dämpfen für nen KArtoffelsalat oder allgemein für Kartoffeln nehme ich einfach meinen Reiskocher her. Den hab ich übrigens für knapp 12 € glaub ich beim Lidl damals gekauft und für meine/unsere Zwecke tuts der gut.
Ausserdem kann man in dem Reiskocher hervorragend Möhren dämpfen hab ich festgestellt und die sind danach noch richtig Bissfest..*hehe*
Aber auf was ich NIEMALS verzichten würde wäre ein Einkochautomat für Marmalade oder zum Einwecken. Meine Mutter hat davon sogar 2. Allerdings wollen wir uns dieses Jahr mal einen neuen kaufen und dafür das Geld zusammenlegen. Denn der den ich haben will kostet fast 160 € glaub ich aber das lohnt sich dann immerhin.

Gartenmaunz