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22.09.2011 19:23 #1
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Was ist das???Hallo Gartenexperten!
Sicher kann mir jemand weiterhelfen, wie dieses gute Stück hier heisst. Es riecht wie Curry oder Maggi. Ist aber laut Suchmaschine keine Currypflanze
Also, wer kann weiterhelfen?
Anhang 242246
Hab das Bild schon ein paar mal gedreht, aber irgendwie erscheints hier trotzdem quer...
Liebe Grüße
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22.09.2011 20:32 #2AW: Was ist das???
ich würde auf eine hirse tippen, es gibt auch schwarze hirse. und ich versuchs mal mit dem gedrehten bild
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23.09.2011 07:19 #3
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AW: Was ist das???Hm, also wenn ich nach Hirse google dann find ich Pflanzen die so in der Art aussehen. Aber bei der normalen Hirse sind die Blätter grün und auch die Bommeln die da dran sind
Bei der schwarzen Hirse sehen die Bommeln so aus wie hier, aber die Blätter sind auch schwarz....
Und danke fürs Bild drehen
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26.09.2011 07:34 #4
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AW: Was ist das???Hm, keiner mit noch nem anderen Vorschlag?
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26.09.2011 09:45 #5AW: Was ist das???
Woher hast Du sie denn?
Ist es eine ausländische Pflanze hier vielleicht unbekannt?
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26.09.2011 10:53 #6
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26.09.2011 10:57 #7Gesperrt
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AW: Was ist das???Hallo Steffie, also Curry ist es schon mal gar nicht. Ich hatte mal welchen, der ist so silbriggrau und hat gelbe Blüten.
Übrigens, wie war es im Urlaub ?
LG Christina
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26.09.2011 11:45 #8
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AW: Was ist das???Im Urlaub?? Sehr schön, nur leider zu kurz
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26.09.2011 15:07 #9AW: Was ist das???
Gibts vielleicht mehrere verschiedene Currypflanzen?
Ich mein wenn sie auch nach Curry riecht dann müßte es doch was aus der Familie sein?
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26.09.2011 15:29 #10
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AW: Was ist das???leider habe ich diese pflanze noch nie gesehen, aber es ist definitiv
keine currypflanze, weil es eine currypflanze nicht gibt.
das was als currykraut verkauft wird, weil es danach duftet
ist helichrisum.
hg aloevera
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26.09.2011 15:34 #11AW: Was ist das???
Es gibt doch eine Blattpflanze die in Currygewürzen verarbeitet wird (die Blätter)die heißt mein ich Currypflanze
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26.09.2011 15:39 #12
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AW: Was ist das???das wäre für mich das neueste, was ich höre, curry besteht aus einer
vielzahl von verschiedenen getrockneten gewürzen.
und das helichrisum wird nur currypflanze genannt, weil es danach duftet,
ist aber nicht bestandteil des currypulvers.
hg aloevera
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26.09.2011 16:00 #13AW: Was ist das???
Hallo,
es könnte eine Gartensorte von Pennisetum glaucum sein.
Oder eben Zierhirse. Ich kenne aber nur farbige, federige, zartest-zierliche Zierhirsen, keine mit schwarzem Kolben.
"Hirse" ist ein weites Feld und im Zweifelsfalle bei kleinen Getreidekörnchen fast immer richtig.
Und was garam massala angeht ...
Und was Curryblätter angeht ...
MfG
VitaGeändert von Vita (26.09.2011 um 16:12 Uhr)
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26.09.2011 19:45 #14
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AW: Was ist das???@Vita, danke, es sieht genauso aus wie das in dem Link!
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27.09.2011 11:22 #15AW: Was ist das???
Curryblätter vom Currybaum riechen nicht nach Curry und sind auch nicht Bestandteil dieser Gewürzmischung.
Ich meinte Tumeric
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27.09.2011 12:00 #16AW: Was ist das???
Habe ich das denn behaupet, stupsi? Ich habe doch extra 2 Links für denkende, lesende und essende Zeitgenossen hineingesetzt. Ich dachte, es käme rüber, was ich meine.
Im Link "garam massala" steht ziemlich genau, was Europäer unter "Curry" verstehen und was überwiegend enthalten ist.
Der gehaltvolle, würzige, typische Currygeruch im indisch/britischen Pulver rührt übrigens vom fenugreek ...
Curry heißt in Thailand übrigens jede zerstoßene Würzpaste mit vielen Gewürzen; red curry, yellow curry und green curry mit Curryblättern und grünen Chillies.
Und was in Indien unter vegetarischen Curries zu verstehen ist, weiß ja wohl auch jeder, der sich - so wie ich - fürs Kochen und Reisen interessiert und es an den diversen Enden dieser Welt gegessen hat.
Vita, die aus Malaysia immer volle Tüten mit Galanga, Chilies, Kaffirlimonenblättern, indischer Senfsaat, getrockneten Mandarinenschalen, kandiertem Muskatnussmantel, getrockneten Mangos, Besan, Palmzucker u.s.w. mitbringt,
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28.09.2011 12:56 #17AW: Was ist das???
Ich meinte gar nicht dich sondern aloevera die meinte das es keine Currypflanze gibt die in einer Currygewürzmischung vorkommt.
Es gibt sie schon nur heißt sie ebend nicht Currypflanze sondern Tumeric und das Curryblatt oder der Baum haben ebend gar nichts mit dem Curry zu tun.
Mehr wollt ich damit nicht sagen!
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28.09.2011 13:28 #18
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29.09.2011 10:03 #19AW: Was ist das???
Was hab ich es vermisst angeschnauzt zu werden
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29.09.2011 14:19 #20
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