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GrillreinigerNach dem lustigen Grillabend des letzten Tages wartet auf die Gastgeber die oft unangenehme Aufgabe der Grillreinigung. Die einen bevorzugen hierfür die Grillbürste, anderen ist diese Reinigung jedoch zu anstrengend und so greifen sie auf chemische Grillreiniger zurück.
Diese werden oft auf den verschmutzten Rost aufgesprüht, dann wird dieser erwärmt, um die Einwirkungszeit zu verkürzen und zum Schluss das Ganze noch mal mit reichlich Trinkwasser abgespült. Die Preise für etwa einen Liter Grillreiniger liegen etwa um die 5 Euro, doch ob die Anwendung wirklich sinnvoll ist, bleibt fraglich.
Denn die meisten Grillreiniger sind stark alkalisch und ätzend, so dass
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viele Menschen sicher auch Bedenken haben werden, diese gerade in dem hoch sensiblen Lebensmittelbereich einzusetzen. Zwar wirken sie stark Fett und Eiweiß lösend und erleichtern das Säubern des Grills deutlich, doch hierfür gibt es sicher nicht nur günstigere, sondern auch umweltfreundlichere Lösungen. Eine gute und sinnvolle Alternative zum Grillreiniger ist beispielsweise das Einweichen der noch frisch verschmutzten Roste in Wasser. Dann lassen sich die Essensreste ebenso leicht entfernen und Sie brauchen sich keine Gedanken zu machen, dass evtl. schädliche Chemikalien mit Ihren Lebensmitteln in Berührung kommen. Denn der nächste Grillabend kommt bestimmt.
Allerdings ist es einigen Grillmeistern auch heute noch ein zu hoher Aufwand den Rost „per Hand“ zu reinigen. Sollten Sie also doch auf einen chemischen Grillreiniger zurückgreifen wollen, achten Sie unbedingt auf die Gebrauchsanweisung. Denn manche Grillreiniger eignen sich ausschließlich für Edelstahlroste, andere wieder nur zum Einsatz im Kunststoffbereich. Hier ist es wichtig, den richtigen Grillreiniger für den eigenen Grill zu wählen, um Beschädigungen an diesem zu verhindern.
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