Grillrost aus Edelstahl

Ein Grill fehlt in keinem Garten. Bei der Auswahl von diesem Gerät lassen sich viele Grillfreunde beraten und sind auch bereit, eine Menge Geld auszugeben.

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Der Grillrost kommt dabei oft zu kurz. Dabei ist er wichtig, denn die Lebensmittel werden direkt auf ihm zubereitet. Viele Grillroste sind aus Eisen. Dieses hat aber den Nachteil, dass es rostet. Edelstahl ist deutlich besser geeignet. 

Vorteile eines Edelstahlgrillrosts

rostfrei
pflegeleicht
leicht zu reinigen
geschmacksneutral
lebensmittelecht
porenfrei
in vielen Größen erhältlich, auch als Maßanfertigung

Nachteile eines Edelstahlgrillrosts

• schlechter Wärmeleiter
• teurer als andere Materialien
• ohne Griffe in heißem Zustand kaum zu bewegen

Preise

Die Preise richten sich nach der Größe des Rosts und dem Hersteller. Edelstahl ist ein teures Material. Ein guter Grillrost ist teurer als mancher Grill.

• Ein Grillrost mit 40 cm Durchmesser kostet etwa 35 bis 40 Euro. Mit Griffen kommt man auf etwa 50 Euro.
• Rechteckige Modelle kosten bei einer Größe von 22 x 50 cm etwa 50 Euro, mit Griffen 70 Euro.- Die Preise sind recht unterschiedlich.
• Ein Vergleich lohnt sich.

Hersteller und ...

Händler

• Ein Grillrost kann man überall dort kaufen, wo man auch einen kompletten Grill bekommt. Meist sind sie ja beim Kauf sowieso dabei, allerdings nicht immer in guter Qualität.
• Man bekommt sie im Bau- und Gartenmarkt, im Fachhandel und im Internet. Dort hat man die größte Auswahl und kann auch gut die recht unterschiedlichen Preise vergleichen.
• Handwerker, die Metall ver- und bearbeiten, können in der Regel auch einen Grillrost herstellen. Man findet sie in den Gelben Seiten oder im Internet.

Fazit

Wer oft und gerne grillt, sollte viel Wert auf die Qualität seines Grills, aber vor allem auf die des Grillrosts legen, schließlich haben die Lebensmittel mit ihm direkten Kontakt. Edelstahl ist gut geeignet, da das Material robust, pflegeleicht und langlebig ist. Man sollte den Rost nach dem Grillen direkt reinigen, dann gehen die Verschmutzungen recht einfach ab. Ansonsten hilft einweichen.

Tipps der Redaktion

1. Um die schlechteren Wärmeleitungsleistungen zu überbrücken, gibt es Grillrosts aus Edelstahl, bei denen die Stäbe mit anderen Metallen ausgefüllt sind. Das verbessert die Wärmeleitung deutlich. Kupfer leitet die Wärme besser, Eisenstahl ebenfalls, doch beide Materialien können korrodieren.
2. Edelstahl kann auch mit Bürste und Topfkratzer gereinigt werden. So gehen Krusten und lang haftende Verunreinigungen meist problemlos ab.