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Weiteres Zubehör zum Grillen
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Grillrost aus EdelstahlDie Sonne ruft und das Wetter ist ideal, um den Grill in den Garten oder auf die Terrasse zu bringen. Doch, oh weh, der Rost ist alles andere als ansehnlich und macht seinem Namen alle Ehre: Rostig! Die Spuren vergangener Grillfest haben sich tief in die Stäbe eingebrannt, jede Ritze ist verklebt und die Stäbe lassen sich schon lange nicht mehr herausnehmen, um sie einer gründlichen Reinigung zu unterziehen.
Höchste Zeit für einen neuen Grillrost. Die Profis in Sachen Grillsteak und Kohle setzen auf Edelstahl. Stahl in hochwertiger Qualität ist rostfrei, lässt sich leicht reinigen und
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ist zudem völlig geschmacksneutral. Schließlich möchte man Grillgenuss auf der Zunge und nicht einen metallischen Beigeschmack. Grillprofis, die sehr viel Wert auf gute Ergebnisses legen, setzen beim Edelstahlrost auf zusätzliche Technik.
So gibt es Grillroste, deren Edelstahlstäbe im Inneren mit anderen Metallen ausgefüllt sind, um eine bessere Leitfähigkeit zu gewährleisten. So stabil, unzerstörbar, geschmacksneutral und leicht zu reinigen Edelstahl auch ist – er ist ein schlechter Wärmeleiter.
Damit das Fleisch gleichmäßig und ausreichend Hitze bekommt, wird in die Edelstahlstäbe daher Kupfer oder Eisenstahl eingepresst. Dabei zeigt sich, dass Kupfer die Wärme noch besser leitet als Eisen, es ist aber auch im Ankauf teurer.
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