Flüssigdünger aus dem Fass- Brennnesseljauche herstellen
Die meisten organischen Stickstoffdünger sind langsam fließende Stickstoffquellen, da sie erst von Mikroorganismen umgesetzt werden müssen.
In Phasen stürmischen Pflanzenwachstums kommt die Nährstoffnachlieferung nicht immer ... mit. Glücklicherweise hat der Gärtner aber auch für diese Fälle eine Lösung parat: schnell wirkende Flüssigdünger aus Pflanzen, die verjaucht werden. Vor allem Gurken, Kohlarten, Lauch, Tomaten und Zucchini sind für solche nahrhaften Güsse dankbar. Besonders stickstoffreich ist eine Jauche aus Brennnesseln. Die Gemüsepflanzen sollten möglichst nicht direkt damit gegossen werden, und Gemüse, das roh gegessen wird und nur schlecht abgewaschen werden kann wie Kopf- und Pflücksalat, sollte gar nicht gejaucht werden.
Besonders kaliumreiche Jauchen lassen sich aus Beinwell (Symphytum officinalis9 bzw. aus dem nahe verwandten Comfrey (S. peregrinum) herstellen. Auch Wurmfarn (Dryopteris filix- mas) enthält viel Kalium und Stickstoff, daneben aber auch giftige Inhaltsstoffe. Der Umgang bedarf daher besonderer Sorgfalt. Beinwell, Brennnessel und mit etwas Geschick auch der Wurmfarn lassen sich im Garten ansiedeln. Die freie Natur sollte für Planzenjauchen nämlich nicht geplündert werden.
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