Erdbeere - fragaria und Sorten wie chiloensis, vesca

Fragaria ist der wissenschaftliche Name der Erdbeere. Sie diente schon in der Steinzeit als Nahrung.  Erst im 18. Jahrhundert entwickelte sich aber daraus die Gartenerdbeere.

Wissenschaftlich ...

gesehen ist die Erdbeere eine Sammelnussfrucht und keine Beere. Die rote Frucht ist eine Scheinfrucht.

Heute gibt es unzählige Sorten verschiedenster Erdbeeren. Hänge- oder Klettererdbeeren, Monatserdbeeren, Bodendecker und ganz normale Gartenerdbeeren in verschiedenen Sorten.

Man unterscheidet auch nach früh-, mittel- und spätblühenden Sorten, je nachdem, zu welcher Zeit die Erdbeeren reifen. Auch geschmacklich ist nicht jede Sorte gleich, einige sind weicher, andere fester. Es gibt sehr süße, aber auch säuerliche Sorten, ganz wie der eigene Geschmack es mag.

Fragaria chiloensis ist bekannt unter dem Namen Chile-Erdbeere. Es ist eine sehr alte Sorte. Eine Kreuzung mit der Scharlach-Erdbeere brachte die Wildform der Gartenerdbeere hervor, wie wir sie heute kennen.  Am bekanntesten ist die Bodendeckersorte Fragaria chiloensis Chaval, eine Zierform mit glänzenden, wintergrünen Blättern und teppichförmigen Wuchs. Allerdings bildet diese Erdbeere nur wenige Blüten aus und hat dadurch nur wenige Früchte.

Fragaria vesca ist ...

die Wald-Erdbeere. Sie wächst an Waldrändern und diente den Menschen schon sehr lang als Nahrung. Außerdem wird diese Erdbeere als Heilpflanze verwendet. Die Pflanze ist zierlicher als ihre Verwandte, die Gartenerdbeere und auch ihre Früchte sind wesentlich kleiner. Allerdings sind sie sehr süß und haben ein ganz einmaliges Aroma. Die heutige Monatserdbeere ist eine Kulturform der Walderdbeere.

Wenn man Walderdbeeren erntet, sollte man darauf achten, dass die Pflanzen weit genug entfernt von der Straße wachsen. Die Früchte nehmen die Schadstoffe der Autoabgase auf und die möchte man nicht mitessen. Schließlich sollen die Erdbeeren gesund sein und nicht krank machen.