Zwiebeln schneiden - Zwiebelschneiden ohne Tränen

Zwiebel schneiden ohne Tränen! Hierzu gibt es so viele verschiedene Tipps und Tricks, manche klingen plausibel, manche wiederum verwundern, andere zaubern Lächeln in Gesichter.

In jedem falle schwören aber auf jeden der Tricks, wie man Tränen ...

beim Zwiebelschneiden verhindert viele Menschen Stein und Bein.

Hier einige (mitunter für den einen oder anderen auch recht lustige) Tipps, wie man Tränen beim Zwiebelschneiden verhindern kann:

- einen Schluck Wasser während des Schneidens im Mund halten
- die Luft beim Schneiden der Zwiebel anhalten
- nur durch den Mund atmen und nicht durch die Nase
- gleichzeitig Essigdämpfe einatmen
- an etwas anderes, schönes denken und nicht die Augen reiben
- eine Scheibe Brot während des zwischen den Zähnen halten
- eine brennende Kerze neben das Schneidebrett stellen
- sehr konzentriert an einem Bonbon lutschen
- das Messer vor dem Schneiden unter Wasser halten
- Zwiebel unter der auf der höchsten Stufe angeschalteten Dunstabzugshaube schneiden
- eine ...

Brille, am Besten eine Taucherbrille aufsetzen, Kontaktlinsen tragen
- Essig vor dem Schneiden auf das Schneidebrett träufeln
- die Zwiebel schälen, halbieren und vor dem Schneiden mind. eine halbe Stunde in Wasser legen
- zum Zwiebelschneiden ein wirklich sehr scharfes Messer verwenden
- Zwiebel nur kalt schälen und schneiden, also vorher im Kühlschrank oder an einem anderen kalten Ort aufbewahren
- in eine Plastiktüte das Schneidebrett legen und dann die Zwiebel in dieser Plastiktüte schneiden
- nur Zwiebelsorten verwenden, die weniger Tränen auslösen, z.B. Gemüsezwiebeln oder Schalotten
- die Zwiebeln vor dem Schneiden unter fließendem Wasser schälen
- Zwiebel vorsichtig schälen und möglichst wenig verletzen
- während des Schneidens den Kopf möglichst fern des Schneidebrettes halten
- eine nicht angezündete Zigarette zwischen den Lippen halten
- usw.