Seltene Tomatensorten & Tomatensamen

Heute werden im Anbau von gewerblich gezogenen Tomaten Sorten bevorzugt, die zu einer bestimmten Zeit reifen, gut zu transportieren sind und während dem Transport nachreifen.  Einheitstomaten sind also gefragt. Der Geschmack ist meist nur zweitrangig. Man kennt ...

die verwässerten Tomaten aus den Supermärkten, nicht wirklich lecker. Dabei gibt es viele verschiedene Sorten und dabei zahlreiche mit richtig gutem Geschmack.

Alte Sorten sind wirklich selten geworden. Nur wenige Gärtner und einzelne Gruppen von Sammlern beschäftigen sich mit den alten Sorten und pflegen deren Anbau und die Vermehrung. Dem Internet sei Dank kann man von diesen Personen aber häufig Samen erwerben und so auch einmal fast schon vergessene Tomatensorten selbst anbauen. Von einer eigenen Tomatenpflanze geerntete Tomaten schmecken in jedem Fall besser als die aus dem Supermarkt, aber die von alten Sorten sind dann noch mal eine ziemliche Steigerung.

In Anbau und in der Pflege unterscheiden sich die alten und seltenen Tomatensorten nicht von den anderen Sorten. Sie haben aber den Vorteil, dass man aus den Samen der Früchte wieder gleiche Tomaten ziehen kann. Bei den heute angebotenen F1-Tomatenhybriden ist das nicht möglich. Da muss man immer wieder Samen ...

kaufen.

Ob Stabtomate, Fleischtomate, Buschtomate, Cherrytomate, Cocktailtomate, ob gelbe, rote oder schwarze Tomate, die Sortenvielfalt ist groß. Ursprünglich waren es einmal mehr als 10.000 verschiedene Sorten. Doch es werden immer weniger.

Bei der Auswahl der Sorten sollte man wissen, wofür man die Früchte später einmal verwenden möchte. Es ist ein Unterschied, ob sie ausschließlich für den frischen Verzehr gedacht sind oder beispielsweise zum Einkochen.

Wer seltene Tomatensorten sucht, wird im Internet garantiert etwas finden. Einfach den Suchbegriff  in die Suchmaschinen eingeben und dann in Ruhe bei den einzelnen Anbietern und Tauschbörsen auswählen.