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Küche -
elektrische Küchengeräte
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AllesschneiderEin sehr praktischer kleiner Helfer für die Küche ist der Allesschneider. Wie der Name schon zeigt, handelt es sich um ein Gerät, das viele Dinge zerkleinert. Es arbeitet dabei elektrisch und unwahrscheinlich schnell.
Zerkleinern kann man alles, was in der Küche beim Kochen so anfällt. Das fängt an mit den Zwiebeln, die keiner gern mit dem Messer schneidet, wegen der tränentreibenden Dämpfe, das geht über Obst in allen Variationen bis hin zum Gemüse, das noch schnell für den Salat fertig gemacht werden soll.
Die Allesschneider sind dabei meist so aufgebaut, dass über dem Motorblock ein Gefäß sitzt, in das das Schnittgut gefüllt wird. Ausgestattet sind die Geräte dann oft mit mehreren Messereinsätzen, die je nach Obst- oder Gemüsesorte zum Einsatz kommen. Der Messereinsatz kommt dann in das Gefäß gesetzt und bedeckt wird das Ganze mit einem Deckel.
Der Betrieb ist meist nur mit geschlossenem Deckel möglich, das soll Unfälle verhindern. Um das Gerät einzuschalten,wird dann meist ein Knopf betätigt, der auch festgehalten werden muss. An dieser Stelle sei gesagt, dass Vorsicht sowieso geboten ist. Die Messer sind sehr scharf und rotieren mit sehr hoher Geschwindigkeit, so dass ernsthafte Verletzungen die Folge von unachtsamem Gebrauch sein können. Außerdem handelt es sich um ein elektrisches Gerät, das Strom benötigt, auch hier sollte man vorsichtig sein.
Allesschneider gibt es in verschiedenen Ausführungen und Größen. Je nach Art und Häufigkeit der Verwendung sollte man hier umsichtig entscheiden, welche Größe benötigt wird. Manchmal sind Allesschneider auch in anderen Küchengeräten integriert, so zum Beispiel in einer Multifunktionsküchenmaschine, die noch dazu über einen Mixer, einen Knethaken, einen Pürierstab und diverse Extras verfügt. Vielleicht ist solch eine Maschine die richtige.
Wer jedoch schon alles hat, außer einem schnellen Schneidgerät, für den empfiehlt sich der Allesschneider, der eine ungeheure Erleichterung für die Arbeit in der Küche ist.
Vergleichen sollte man dennoch, denn unterschiedliche Hersteller, verschiedene Größen und Ausstattungen und diverse Designs führen zwangsläufig zu Preisunterschieden. Im Fachmarkt oder auch im Internet kann man schnell und stressfrei das passende Geräte zum passenden Preis finden und vielleicht dabei noch ein wenig Geld sparen.
Die Reinigung einer solchen Küchenmaschine ist natürlich auch erforderlich. Oft kann man das gesamte Gerät in seine Einzelteile zerlegen und abwaschen. Wenn die Teile noch dazu spülmaschinenfest sind, dann ist es noch besser. Der Motorblock selbst, der in einem Kunststoffgehäuse untergebracht ist, darf natürlich nicht gewaschen werden. Hier reicht eine Reinigung mit einem feuchten Tuch aus.
Beim Betrieb des Gerätes und auch bei der Reinigung sollte man auf jeden Fall den Anweisungen in der Bedienungsanleitung folgen, denn letztendlich ist es auch eine Frage der Garantie, denn unsachgemäßer Gebrauch führt zum Ausschluss derselbigen.
von Annett Biermann
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