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Küche -
elektrische Küchengeräte
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EinbauherdWer hat keinen Herd zu Hause? Das gibt es wohl kaum noch, ein Herd gehört in jede Küche. Und meistens wird er mitsamt der Küche zusammen gekauft. Wenn man bedenkt, welche Aufgaben der Herd hat, dann muss man sagen, ohne ihn geht es heute gar nicht mehr.
Der Herd wird genutzt, um Essen zu bereiten, zu kochen. Dabei findet er in jeder Familie genügend Arbeit. Der Einbauherd ist eine spezielle Form, er wird in die Küche eingebaut, meist mit Blenden versehen und unter die vorhandene Arbeitsplatte geschoben. Der Einbauherd steht, im Gegensatz zum einfachen, herkömmlichen Herd nicht frei im Raum.
Dieser Einbauherd ist dann meist auch die teurere Version, denn er muss schließlich auch in die Küche passen und wenn möglich im Design den anderen Küchengeräten in Nichts nachstehen. Dass alle Geräte optisch zusammen passen, ist in der modernen Küche ein Muss.
 Wie bei fast allen Geräten für die Küche gibt es auch beim Herd, auch beim Einbauherd die verschiedensten Ausführungen mit den verschiedensten Leistungsmerkmalen. So bilden sich Unterschiede in der Anzahl der Kochfelder, in der Größe des Backofens, wenn überhaupt einer integriert ist und in der Art der Kochplatten selbst. Neben den normalen Elektroplatten gibt es auch Glaskochfelder und Induktionsplatten.
Welcher Herd der richtige für den Gebrauch ist, ergibt sich aus den Wünschen und Vorstellungen der Küchenbesitzer sowie aus deren finanziellen Möglichkeiten, denn hier sind natürlich die Unterschiede auch vorhanden. Wer das neuste Modell vom namhaftesten Hersteller haben will, der zahlt natürlich etwas mehr.
Bei der Bedienung und bei der Reinigung sollte man unbedingt den Herstellerangaben Folge leisten, denn nicht zuletzt ist das eine Frage der Garantie.
Da der Herd ständig in Kontakt mit Lebensmitteln kommt, ergibt sich von selbst, dass er regelmäßig sauber gemacht wird. Das ist schon eine Frage der Hygiene. Für Glaskochfelder und Ceranfelder zum Beispiel gibt es spezielle Reiniger und spezielle Schaber, mit denen man eventuell übergekochte Essensreste wunderbar entfernen kann.
Für Backöfen sind auch bestimmte Reiniger erhältlich, wobei es aber auch schon Herde gibt, die die Reinigung des Backofens selbst übernehmen.
Kurz gesagt: Der Herd gehört in die Küche, denn schließlich kann es sich wohl niemand leisten, immer in ein Restaurant zu gehen.
von Annett Biermann
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