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Küche -
elektrische Küchengeräte
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GeschirrspülerBei einem Geschirrspüler handelt es sich um ein Küchengerät, welches zur Reinigung von dem täglich anfallenden Abwasch dient. Grundsätzlich kann man hier die Geräte für den Personenhaushalt und Geräte für den gewerblichen Einsatz (z.B. in Gaststätten und Kantinen) unterscheiden.
Hier soll näher auf die Geräte eingegangen werden, die uns die Arbeit in der Küche im täglichen Leben erleichtern. Nicht nur, dass der Abwasch maschinell von einem Geschirrspüler erledigt wird, nein er bietet einen weiteren Vorteil: schmutziges Geschirr wird nicht mehr gestapelt auf die Spüle gestellt, wo es bis zum nächsten Abwasch unschön warten muss, nein es wird direkt in die Maschine geräumt. Die Küche erhält damit immer einen sauberen und aufgeräumten Anblick.
Für die Funktion eines Geschirrspülers ist das Zusammenwirken von mehreren Faktoren wichtig: elektrische Energie, Zeit, Temperatur und Chemie (Geschirrspülreiniger). Die meisten Geschirrspülmaschinen verfügen über unterschiedliche Spülprogramme, die sich unter anderem von der Temperatur unterscheiden. Die Temperaturen bei der Reinigung liegen bei etwa 45 bis 85 Grad, je nach Wahl.
Grundsätzlich besteht die Reinigung aus drei verschiedenen Phasen. Zunächst erfolgt der Spülgang, bei dem der Abwasch gereinigt wird. Anschließend findet eine Klarspülung statt, die das Spülwasser entfernt. Und zuletzt wird das Geschirr noch getrocknet.
Für jede Küche findet sich der richtige Geschirrspüler, da es auf dem Markt verschiedene Varianten gibt. In der Regel haben die Geschirrspüler eine Breite von 60 cm und bieten im Innenraum Platz für 12 Maßgedecke. Für den Ein- oder Zweipersonenhaushalt finden sich auch schmalere Varianten, die eine Breite von 45 cm haben und Platz für 8 Maßgedecke bieten. Zudem werden für Singles so genannte Tischgeräte angeboten, die einen minimalen Platzbedarf benötigen, aber auch nur ein kleines Fassungsvermögen haben.
Die Art des Geschirrspülers wird nach der Bauart unterschieden und in vier verschiedene Kategorien unterteilt: unterbaufähig, dekorfähig, integrierbar und voll integrierbar. Bei einem unterbaufähigen Gerät, kann man die obere Platte abnehmen, und das Gerät mit unter die Arbeitsplatte der Küche stellen. Dekorfähig bedeutet, dass man in die Gerätefront eine Dekorplatte einsetzen kann. Diese ist meist 2-3 mm stark und vom Design passend zur Küche. Die Bedienblende selbst bleibt aber weiterhin sichtbar. Bei einem integrierbaren Gerät ist es ähnlich, nur dass anstelle der dünnen Dekorplatte auf der Gerätefront eine Küchenfront mit einer Stärke von etwa 2-3 cm befestigt wird. Bei einem vollintegrierbaren Geschirrspüler, besteht die Front komplett aus einer Küchenfront, dass heißt auch die Bedienblende ist nicht zu sehen. Dies liegt daran, dass die Knöpfe zum Bedienen des Gerätes auf der Oberseite der Gerätetür liegen und nur sichtbar sind, wenn die Tür geöffnet ist.
Es gibt Geschirrspüler in sehr vielen Preislagen, man sollte auf eine gute Energieeffizienz und eine hohe Waschleistung achten. Daneben spielt natürlich auch der Wasserverbrauch eine große Rolle.
Für eine zufrieden stellende Leistung benötigt man nicht nur Geschirrreiniger, der bei jedem Spülvorgang zugegen wird und meistens in Form von Tabs angeboten wird. Hinzu kommen Geschirrspülsalz und Klarspüler. Das Salz ist wichtig, um die Wasserhärte zu regulieren und der Klarspüler sorgt dafür, dass auf den Gläsern beispielsweise keine Spülspuren sichtbar bleiben. Diese beiden Dinge müssen nicht jedes Mal eingefüllt werden, jedoch ist eine regelmäßige Kontrolle nötig. Die meisten Geschirrspüler haben hierfür Kontrollanzeigen, die angeben, wann nachgefüllt werden muss.
Gerade, wenn es um die Garantie und die Bedienung geht, ist es ratsam, sich unbedingt an die Herstellervorgaben zu halten. Vorsichtig sollten gerade Kinder sein, denn es wird beim Abwaschen natürlich auch Hitze entwickelt. Öffnet man das Gerät nach Programmende, dann kommt einem ein heißer Schwall Luft entgegen, der Verbrühungen verursachen kann. Auch das Geschirr ist zu diesem Zeitpunkt noch sehr heiß.
Ein Geschirrspüler muss natürlich auch gereinigt werden, gerade, wenn hin und wieder Essensreste in den Innenraum gelangen. Feucht auswischen und natürlich die Siebkontrolle reichen schon aus, um alles sauber zu halten.
von Annett Biermann
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