Typische Heilpflanzen & Heilkräuter im Garten

pfefferminzEine eigene Hausapotheke lässt sich sehr gut im eigenen Garten anlegen. Dort kann eine Vielzahl von Heilkräutern kultiviert werden, die bei den unterschiedlichsten Beschwerden eingesetzt, aber auch gleichzeitig als Gewürz für die Küche oder als Getränk verwendet werden können.

Typische Heilkräuter gegen Erkältungskrankheiten

Die Pfefferminze ist leicht im Garten zu kultivieren und kommt jedes Jahr wieder, wenn sie einmal gepflanzt wurde. Von dieser Pflanze werden die Blätter verwendet, die im frühen Sommer vor der Blüte gepflückt und danach getrocknet werden können, um

sie später zu verwenden. Sie enthalten ätherisches Öl, das vor allem bei Erkältungskrankheiten hilft. Ansonsten kann ein Pfefferminztee aber auch als ganz normales Getränk genutzt werden, im Sommer schmeckt er gekühlt sehr erfrischend. Daneben können Pfefferminzblätter auch zum Kochen benutzt werden, sie kommen häufig bei Gerichten der orientalischen Küche zum Einsatz. Pfefferminze wächst im Garten am besten an einem halbschattigen Standort.

Gegen Husten und Halsschmerzen hilft der Salbei, der im Garten bei den Heilkräutern nicht fehlen darf. Tee aus seinen Blättern wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Daneben hat er durch seine ätherischen Öle einen positiven
Einfluss auf die Gesundheit im Allgemeinen. Von ihm können die Blätter verwendet werden, die entweder vor oder nach der Blüte gepflückt werden. Salbei braucht einen sonnigen Platz, an dem der Boden eher trocken sein sollte. Bei Bedarf kann er zurückgeschnitten werden, er treibt dann wieder neu aus. Auch seine Blätter können für einen Vorrat getrocknet werden.

Heilpflanzen im Garten

rosmarinRosmarin wird oft in der Küche verwendet, jedoch nicht so sehr als Heilpflanze. Dabei hat es eine sehr positive Wirkung auf einen schwachen Kreislauf, der mit einer Tasse Rosmarintee wieder in Schwung gebracht werden kann. Ein Tee wird aus den Blättern des Rosmarins hergestellt, die am besten im April und Mai vor der Blüte geerntet werden. Rosmarin gehört zu den mediterranen Kräutern und bevorzugt daher einen sonnigen Platz im Garten mit eher trockenem Boden.

Die Kamille ist eines der beliebtesten Heilkräuter und wird gern für allerlei Beschwerden eingesetzt. Besonders gut hilft sie bei Magenproblemen und Verdauungsbeschwerden. Von dieser Pflanze werden die Blüten benutzt, die möglichst schon zu Beginn der Blütezeit geerntet werden sollten, bevor die Blütenblätter abfallen. Die Kamille ist eine einjährige Heilpflanze und wird an einen sonnigen Platz im Garten gesät.

Fenchel wird traditionell in der Pflege von Säuglingen und Kleinkindern verwendet, weil er den Magen- und Darmtrakt unterstützt und gut gegen Blähungen hilft. Vom ihm werden die Früchte verwendet, die im September und Oktober reif sind. Er braucht viel Wärme um seine Heilkraft zu entfalten und liebt einen kalkreichen Boden. Auch die Knolle des Fenchels kann in der Küche als Gemüse verwendet werden.


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