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Weine für Diabetiker - Diabetikerwein |
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Lifestyle -
Weine - ein Lifestyle
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Weine für Diabetiker
Diabetikerwein, das sind erst einmal Weine, die einen Restzuckergehalt von maximal vier Gramm pro Liter Wein haben dürfen. Sie müssen zusätzlich mit einem Weinsiegel und den entsprechenden Analysewerten auf der Flasche etikettiert sein. Dann sind im Handel auch noch Weine erhältlich, die einen Restzuckergehalt von unter neun Gramm je Liter Wein haben. Dieser Wein, den darf ein Diabetiker in Maßen trinken. Doch auch dese Weine müssen ebenfalls mit einem gelben Weinsiegel gekennzeichnet werden.
Somit kann man also davon ausgehen, liest man ein Etikett eines Weines genauer durch, welches ein gelbes Diabetikersiegel trägt, davon ausgehen, dass,
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sich diese Regelung ausdrücklich auf den Zuckergehalt bezieht. Diese Weine nehmen auch in den so genannten diätischen Lebensmitteln eine Sonderstellung ein. Deshalb, wein Weine eigentlich von natur aus für Diabetiker geeignet sind, das sie nur verträgliche Fruktose enthalten, während Zuckeraustauschstoffe bei Diabetes-Produkten in der Regel zugesetzt werden. Weinhefe hat nämlich die Fähigkeit Glukose schneller zu vergären als die Fruktose.
Darum bietet die das Siegel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Diabetikern die Sicherheit einen Wein zu genießen, der schmeckt und sogleich bekömmlich ist. Bei der Weinauswahl kann sich der Diabetiker nun entscheiden, welches der drei Weinsiegelfarben (rot, grün und gelb) in Verbindung mit dem DLG-Zertifikat, nun seinen Wein schmückt, und welchen er sich kauft.
von Gabriele Sinzig-Freese
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