Winterzeit ist Erntezeit :-)

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Nun, wir wollen es nicht übertreiben, aber fehl am Platz ist die Überschrift sicher nicht. Im Gemüsegarten können jetzt noch Meerrettich, Rettich, Petersilienwurzeln, sowie Feldsalat und Spinat geerntet werden. Die Ernte sollte nur an frostfreien Tagen erfolgen. Ist das Gemüse gefroren: sehr langsam in einem kühlen Raum auftauen lassen, da es zu schnell aufgetaut sehr matschig und unappetitlich werden kann.

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